(AGENPARL) - Roma, 11 Settembre 2026 - *XIII edizione della Sagra della carne arrosto – Profumi e Sapori dei Colli
Murgiani*
*A Santeramo in Colle dall'11 al 13 settembre 2026 spazio alla
condivisione delle eccellenze agroalimentari della Murgia*
Dall'11 al 13 settembre a Santeramo in Colle prende vita la XIII edizione
de "La Sagra della carne arrosto -Profumi e Sapori dei Colli Murgiani",
organizzata dal Comune di Santeramo in Colle con il sostegno della Regione
Puglia, a valere sul Programma di Promozione dei prodotti agroalimentari
Le attività della tre giorni sono state presentate dall'assessore regionale
all'Agricoltura e Sviluppo Rurale, *Francesco Paolicelli*, dal sindaco di
Santeramo in Colle, *Vincenzo Casone*, dall'assessora comunale alle
Attività produttive, *Maria Antonietta Tangorra,* e dal delegato
Confcommercio territoriale, *Franco Cacciapaglia*.
"Queste attività di promozione enogastronomica sostengono le nostre
comunità – ha ricordato l'assessore regionale all'Agricoltura e allo
Sviluppo Rurale, *Francesco Paolicelli* – e sono legate a doppio filo alle
nostre tradizioni rurali. Da assessore all'agricoltura sono orgoglioso di
essere accanto alle comunità propositive, che fanno rete tra loro e che
danno vita ad eventi di valorizzazione dei prodotti tipici e delle economie
locali, utili anche a generare flussi turistici alternativi e, come in
questo caso, ricchi di gusto e di sapori".
La Sagra della carne arrosto – Profumi e Sapori dei Colli Murgiani avrà
come prologo alle ore 18.00 di oggi 11 settembre al palazzo Marchesale di
Santeramo in Colle il talk dedicato all'aggregazione del DUC Terre di
Murgia, attivato con i comuni di Acquaviva delle Fonti, Cassano delle Murge
e Gioia del Colle per dare forza alle attività economiche legate in gran
parte ai prodotti agroalimentari di quest'area della Murgia. A seguire sarà
inaugurata la sagra alle ore 21.00, che vedrà protagonisti nel centro di
Santeramo in Colle le macellerie, le bracerie e una serie di espositori di
prodotti tipici della tradizione casearia e della panificazione dell'area
murgiana.
"La 13ª Sagra della carne arrosto -Profumi e Sapori dei Colli Murgiani – ha
ricordato il sindaco di Santeramo in Colle, *Vincenzo Casone* – è un
momento di festa e intrattenimento, ma soprattutto un'occasione per
promuovere i nostri prodotti agroalimentari di alta qualità, che meritano
di essere riconosciuti. Con la presentazione del DUC insieme agli altri
Comuni rafforziamo la collaborazione e la valorizzazione dei nostri
territori e dei nostri centri storici. Le nostre eccellenze si trovano
proprio nei luoghi che raccontano la nostra identità e le nostre
tradizioni. Avremo dei momenti di aggregazione musicale, con l'auspicio di
continuare a far crescere e conoscere sempre più Santeramo e le sue
eccellenze".
"Per le tre serate, le macellerie, le rosticcerie e le aziende locali
proporranno carni cotte alla brace e piatti caratteristici della nostra
tradizione culinaria. Voglio ringraziare tutte le attività economiche che,
con grande partecipazione e disponibilità – ha sottolineato l'assessora
alle Attività produttive, *Maria* *Antonietta Tangorra* – hanno contribuito
alla realizzazione della Sagra, insieme al Parco Nazionale dell'Alta Murgia
per il prezioso sostegno e la collaborazione. È grazie a questa sinergia
che possiamo valorizzare le nostre eccellenze, le nostre tradizioni e il
nostro territorio".
Le info degli eventi musicali sono disponibili sulle pagine social della
Sagra della carne arrosto -Profumi e Sapori dei Colli Murgiani
