(AGENPARL) - Roma, 13 Luglio 2026 - *La Cipolla Rossa di Acquaviva celebra 25 anni di festa: tradizione,
innovazione e identità del Sud Est Barese*
*Il programma degli eventi di sabato 18 e domenica 19 luglio 2026*
La Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti, simbolo della cultura agricola e
gastronomica del Sud Est Barese, torna protagonista con un'edizione
speciale della sua festa. Sabato 18 e domenica 19 luglio la città celebrerà
il venticinquesimo anniversario della *Festa della Cipolla Rossa*, uno
degli appuntamenti più rappresentativi dedicati a un prodotto che racconta
la storia, il lavoro e l'identità di un intero territorio. La
manifestazione è stata presentata nel Palazzo Agricoltura alla presenza
dell'assessore al ramo, Francesco Paolicelli, insieme al sindaco di
Acquaviva delle Fonti, Marco Lenoci, all'assessore comunale
all'agricoltura, Mariagrazia Barbieri, e al presidente della ProLoco
"Curtomartino" di Acquaviva delle Fonti, a Alessandro Macchia,
L'evento, organizzato dalla Pro Loco Curtomartino APS, è promosso con il
contributo della Regione Puglia – Assessorato all'Agricoltura e del Comune
di Acquaviva delle Fonti, confermandosi un momento di valorizzazione della
filiera agroalimentare locale e di promozione turistica e culturale. Un
traguardo importante che guarda al futuro, con una proposta capace di
coniugare il patrimonio della tradizione della Cipolla Rossa di Acquaviva,
prodotto agroalimentare di qualità, inserito nell'elenco dei PAT della
Regione Puglia e presidio Slow Food, con linguaggi contemporanei e nuove
forme di comunicazione.
"Manifestazioni come la Festa della Cipolla Rossa di Acquaviva
rappresentano un'occasione preziosa per valorizzare il patrimonio
agroalimentare pugliese e sostenere il lavoro delle nostre comunità
agricole. La promozione dei prodotti identitari – ha ricordato l'assessore
regionale all'Agricoltura e allo Sviluppo Rurale, *Francesco Paolicelli* –
passa oggi anche attraverso linguaggi innovativi e strategie di
comunicazione capaci di intercettare nuovi pubblici, senza perdere
autenticità. La scelta di raccontare la Cipolla Rossa con una campagna dal
linguaggio contemporaneo dimostra come tradizione e innovazione possano
procedere insieme, rafforzando l'identità dei territori e creando nuove
opportunità di sviluppo, turismo e crescita per l'intera filiera".
Durante il weekend il centro storico di Acquaviva delle Fonti si animerà
con stand gastronomici, spettacoli musicali, laboratori del gusto, incontri
con i produttori, visite guidate e momenti di approfondimento dedicati alla
storia e alle caratteristiche della Cipolla Rossa. Un percorso che metterà
al centro il valore della produzione agricola locale, la qualità delle
materie prime e la capacità di questo prodotto identitario di rinnovarsi
attraverso la creatività degli chef e delle imprese del territorio.
*La Rossa si fa POP*
Il claim scelto per questa venticinquesima edizione, "La Rossa si fa POP",
racconta la volontà di innovare il modo di promuovere una delle eccellenze
agroalimentari pugliesi. La nuova veste grafica, ispirata alla pop art e
alle celebri composizioni seriali di Andy Warhol, trasforma la Cipolla
Rossa di Acquaviva in un'icona contemporanea, dimostrando come un prodotto
profondamente radicato nella tradizione possa dialogare con nuovi pubblici
e nuove modalità di racconto.
"POP" significa anche popolare, partecipato, condiviso. La festa è infatti
il luogo in cui produttori, cittadini, istituzioni, associazioni e
visitatori si ritrovano attorno a un patrimonio comune, contribuendo a
rafforzare il senso di appartenenza e a promuovere una cultura del cibo che
unisce qualità, storia e innovazione.
Ad aprire il programma della 25esima edizione della festa della Cipolla
Rossa di Acquaviva sarà lo Strati Music Contest, che torna con tre serate:
finale nel cuore della Festa.
"Celebriamo con immenso orgoglio il traguardo storico della venticinquesima
edizione della Festa della Cipolla Rossa – dichiara il sindaco *Marco
Lenoci* -. Questa manifestazione rappresenta l'essenza stessa della nostra
identità cittadina, la cipolla rossa racconta la storia dei nostri campi e
il lavoro nobile dei nostri agricoltori. Abbiamo il dovere di tutelare
questo patrimonio biologico e culturale straordinario. La collaborazione
con la Regione Puglia e la Pro Loco Curtomartino è fondamentale per dare il
giusto rilievo alle nostre eccellenze e vedere tanti giovani impegnati
nella difesa delle tradizioni native riempie il mio cuore di speranza per
il futuro. Invito tutti i pugliesi a raggiungerci nel prossimo weekend ad
Acquaviva delle Fonti per condividere la bellezza e la bontà della nostra
terra".
"Festeggiare il venticinquesimo anno significa guardare al futuro senza
dimenticare da dove veniamo – commenta il presidente della Pro Loco
Curtomartino APS, *Alessandro Macchia* –. Abbiamo voluto vestire la nostra
eccellenza di colori nuovi per ricordare che la Cipolla Rossa di Acquaviva
non è soltanto un ingrediente della nostra cucina, ma il cuore pulsante
della nostra identità collettiva e un patrimonio che merita di essere
conosciuto ben oltre i confini del nostro territorio".
"La cipolla rossa rappresenta un autentico capolavoro della nostra terra –
sottolinea l'assessore comunale all'Agricoltura, *Mariagrazia Barbieri* -.
Il suo sapore dolce e inconfondibile si sposa con qualità nutrizionali di
grandissimo pregio. Questo ortaggio offre un concentrato di benessere per
la salute di ogni individuo. Ai nostri agricoltori, generazioni di
lavoratori acquavivesi, rivolgiamo un ringraziamento dal profondo del cuore
per aver custodito questo patrimonio inestimabile".
*PROGRAMMA DELLA FESTA DELLA CIPOLLA ROSSA DI ACQUAVIVA DELLE FONTI 2026 *
LUNEDI 13 LUGLIO – Ore 12.30 – Conferenza stampa di presentazione della 25
edizione della Festa della Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti presso
l'Assessorato all'Agricoltura della Regione Puglia
GIOVEDI 16 LUGLIO – Ore 20:00 – STRATI MUSIC CONTEST: fase ad eliminazione
di band emergenti
VENERDI 17 LUGLIO – Ore 20:00 – STRATI MUSIC CONTEST: fase ad eliminazione
di band emergenti
SABATO 18 LUGLIO – Dalle ore 18:00 – apertura stand gastronomici –
Estramurale Pozzo Zuccaro – Ore 18:30 – Sulle vie dell'acqua – visita
guidata gratuita ai pozzi del centro antico e alle mura della città a cura
dell'Archeoclub "Sante Zirioni" (partenza da Info Point Turistico) – Ore
20:00 – STRATI MUSIC CONTEST: fase finale e vincitore – Ore 21:30 – RITMO
90 – musica anni 90 e animazione
DOMENICA 19 LUGLIO – Dalle ore 18:00 – apertura stand gastronomici –
Estramurale Pozzo Zuccaro – Ore 18:30 – Tra sacro e profano – visita
guidata gratuita al centro antico e al Museo Archeologico "Austacio Busto"
a cura dell'Archeoclub "Sante Zirioni" (partenza da Info Point Turistico) –
Ore 21:00 – LE FESTE ANTONACCI in concerto gratuito – Ore 22:30 – LEO
SPORTELLI dj – Estramurale Pozzo Zuccaro
