(AGENPARL) - Roma, 23 Gennaio 2026 - (AGENPARL) – Fri 23 January 2026 L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo inaugura l’Anno
Accademico 2025/2026.
Ospite d’onore il prof. Paolo Vineis, epidemiologo dell’Imperial College
London e Membro dell’Accademia dei Lincei
*Mercoledì 28 gennaio 2026*, alle *ore 11.00*, presso la *Sala Rossa*
dell’Albergo
dell’Agenzia (Piazza Vittorio Emanuele II, 9 – Pollenzo), si terrà la
*Cerimonia
di Inaugurazione dell’Anno Accademico 2025/2026* dell’Università di Scienze
Gastronomiche di Pollenzo.
Ad aprire la cerimonia sarà l’intervento del *Rettore Nicola Perullo*,
seguito dai saluti delle *Rappresentanti degli Studenti*, *Elisa
Carone* ed *Emma
Maria Deandrea*, a testimonianza del ruolo centrale della comunità
studentesca nella vita dell’Ateneo.
Momento chiave della mattinata sarà la *Lectio Magistralis* dell’ospite
d’onore *Paolo Vineis*, Professore di Epidemiologia ambientale presso
l’*Imperial
College* di Londra e Membro dell’*Accademia Nazionale dei Lincei*, dal
titolo “*Cibo, ambiente e salute: siamo a un punto di svolta?*”.
La cerimonia si concluderà con l’intervento del *Presidente UNISG* *Carlo
Petrini*, che traccerà le prospettive future dell’Università nel contesto
delle sfide culturali, sociali e ambientali contemporanee.
L’evento rappresenta un momento solenne e simbolico per l’Ateneo di
Pollenzo, occasione di incontro e confronto sui valori fondanti
dell’Università di Scienze Gastronomiche e sul suo impegno per un sapere
interdisciplinare e responsabile.
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*Paolo Vineis*
Paolo Vineis è professore
ordinario di Epidemiologia Ambientale presso l’*Imperial College*
di Londra.
Svolge ricerca nel campo dell’epidemiologia molecolare, in particolare
sull’epigenetica e su biomarcatori derivanti dall’uso di piattaforme
omiche. Svolge anche ricerche sugli effetti sulla salute del cambiamento
climatico.
È stato coordinatore di progetti finanziati dalla Commissione europea:
*Exposomics* (sugli effetti molecolari dell’inquinamento atmosferico) e
*Lifepath* (H2020, su disuguaglianze socioeconomiche ed invecchiamento).
È inoltre coordinatore o co-investigator in altri progetti internazionali e
co-PI dell’*NIHR Centre for non-communicable diseases in Low and
Middle-Income Countries*.
È socio dell’*Accademia dei Lincei *. Ha al suo
attivo più di 1200 pubblicazioni su riviste scientifiche, ed è autore di
vari libri.
*https://www.unisg.it/comunicati/luniversita-di-scienze-gastronomiche-di-pollenzo-inaugura-lanno-accademico-2025-2026-ospite-donore-il-prof-paolo-vineis/
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*Alessandra Abbona*
*Ufficio Stampa / Press Office*
Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
unisg.it
