(AGENPARL) - Roma, 18 Settembre 2024 - (AGENPARL) – mer 18 settembre 2024 Profumi, colori e sapori dell’autunno caratterizzeranno la stagione di
Agrietour, il Salone nazionale dell’agriturismo e dell’agricoltura
multifunzionale che si terrà ad Arezzo Fiere e Congressi dal 25 al 27
ottobre prossimi con la sua edizione numero ventidue. L’evento, punto di
riferimento per un settore in crescita per offerta e per innovazione,
quest’anno si rinnova non solo nelle date, anticipate da novembre a
ottobre, ma apre ancor di più alla tecnologia ed è stato presentato dalla
vicepresidente e assessora all’agroalimentare Stefania Saccardi, il
presidente di Arezzo Fiere e Congressi, Ferrer Vannetti e il presidente
della Camera di Commercio Arezzo-Siena, Massimo Guasconi
Filo conduttore della manifestazione aretina sarà, infatti, l’Intelligenza
Artificiale (AI) declinata ai settori dell’agricoltura e dell’accoglienza
con lo spazio Agri@Intelligence.
Ad Agrietour si porrà l’accento su come queste tecnologie siano alla base
dell’evoluzione di questi settori. Ma soprattutto si cercherà di capire se
e come l’Intelligenza Artificiale stia davvero rivoluzionando il settore
agricolo e quello turistico.
“E’ un appuntamento importante per la Toscana – ha detto la
vicepresidente e assessora all’agroalimentare Stefania Saccardi – che
sull’agriturismo ha un primato da tempo e che, di fatto, è la regione con
il maggior numero di agriturismi. Attraverso questa attività la Toscana,
tema che rientra in quello più vasto della diversificazione, ha saputo
valorizzare il proprio patrimonio agricolo e immobiliare e sicuramente
trovare nuovi mercati anche per i prodotti agricoli. Le presenze in
agriturismi stanno crescendo ogni anno di più, un fenomeno evidente ormai
dai tempi del Covid direi, perché si sono riscoperte l’ospitalità, la
qualità e la bellezza di stare all’aria aperta in zone di pregio. Anche
per questo come Regione stiamo investendo molto e proprio nella giunta di
lunedì scorso abbiamo approvato le linee guida per un nuovo bando rivolto
agli agrituristi, che investe quasi 19 milioni di euro destinati a chi
voglia fare interventi in questo settore. Quindi un evento quantomai
opportuno Agrietour. che quest’anno si concentra sull’Intelligenza
artificiale, strumento di cui non si può fare a meno e che, se usato nel
modo giusto, promuove ancora di più il nostro territorio di cui gli
agriturismi sono anche il presidio e un patrimonio”.
Agri Tech: AI per coltivare il futuro è lo spazio pensato dagli
organizzatori con momenti dedicati a comprendere il ruolo dell’Intelligenza
Artificiale nell’agricoltura moderna.
Saranno presentate soluzioni innovative che utilizzano l’AI per migliorare
la produttività, per ottimizzare le risorse e per rendere l’agricoltura
più sostenibile.
Grazie a Professional Training Session sono previsti momenti formativi per
scoprire come le tecnologie 4.0 stiano cambiando il modo di fare
agricoltura e per capire se davvero si vada verso una nuova era
dell’accoglienza, in cui l’AI gioca un ruolo fondamentale. Proprio con
Digital Travel sarà esplorato l’impatto dell’Intelligenza Artificiale sul
mondo del turismo rurale.
AgrieTour come sempre sarà anche tradizione con il workshop e l’Academy
per la formazione.
E poi, ci sarà la presenza in fiera della Borsa dell’Agriturismo, il
workshop, unico in Italia, dove l’offerta agrituristica rappresentata dalle
aziende agricole italiane, incontra la domanda dei buyer nazionali ed
esteri resta uno dei fiori all’occhiello.
Un po’ di numeri
(Dati aggiornati a aprile 2024 – elaborazione Osservatorio AgrieTour su
dati Istat – Ismea e Regione Toscana)
L’agriturismo, un settore di riferimento e in crescita per l’offerta
turistica italiana. L’agriturismo continua a rappresentare uno dei comparti
più dinamici e vivaci dell’agricoltura italiana e trasversalmente del
turismo. Il numero di aziende agrituristiche in Italia, infatti, ha
continuato a crescere durante tutto il periodo pandemico: +1,3% nel 2021
rispetto al 2020 e +3,3% rispetto al 2019, per arrivare nel 2023 a 25.849
aziende (+5,2%). Una crescita anche in termini di valore della produzione,
tornata sopra il miliardo di euro: ovvero 1 miliardo e 162 milioni di euro
+44,8% sul 2020. L’agriturismo, per valore, rappresenta dunque l’1,9%
dell’intera branca agricoltura e il 22,6% delle attività secondarie.
In Toscana gli agriturismi, 5797 (+4,7%), rappresentano il 6,2%, seconda
soltanto all’Umbria con il 10,3%, sul totale delle 244.287 strutture
ricettive italiane presenti. La Toscana e la Provincia di Bolzano, insieme,
le aziende con alloggio per 88.253 posti letto (+3,9%) mentre sono 201
(+16,9%) quelle con piazzole di sosta (agricampeggi) per un totale di 2226
posti letto. Oltre 2 mila hanno un’offerta di ristorazione per quasi 74mila
posti a sedere mentre sono poco più di 1700 quelle con degustazione. Sono
invece, circa 2800 le aziende con attività ricreative, sportive,
culturali. Il 32,6% degli agriturismi sono biologici e il 49,8% delle
aziende agrituristiche della regione ha prodotti a indicazione geografica.
Le fattorie didattiche sono il 9,2% dell’offerta mentre erano il 4,2% nel
2018. La prima provincia per numero di strutture è Grosseto con oltre
7mila posti letto, seguita da Siena con oltre 6mila posti letto, quindi
Firenze e Arezzo con circa 2700 posti letto.