(AGENPARL) - Roma, 3 Maggio 2024 - (AGENPARL) – ven 03 maggio 2024 Anno XXIV
Numero 490.24
Macfrut 2024: a Rimini le filiere dell’ortofrutta di Puglia
Prodotto simbolo di questa edizione è l’uva da tavola di Puglia
leader nella produzione in Italia
Dall’8 al 10 maggio 2024 è in programma al Rimini Expo Centre la 41esima edizione di
Macfrut, la rassegna internazionale dedicata al comparto ortofrutticolo. La Regione Puglia è
Regione partner di questa edizione per il ruolo di leader nazionale nella produzione dell’uva
da tavola, e sarà presente con un’area istituzionale attrezzata nel padiglione B1.
“Avremo l’opportunità di confrontarci con buyer provenienti da ogni angolo del mondo e di
capire come competere con altri mercati – ricorda l’assessore all’Agricoltura della Regione
Puglia -, dall’India, che è molto attiva sul comparto dell’uva da tavola, al Sud Africa, ma
soprattutto per settare le nostre produzioni ortofrutticole sulla via dell’healthy food, il cibo
sano e sostenibile che rappresenta il nostro presente e il nostro naturale futuro, insieme al
recupero delle varietà tipiche dei nostri territori. Come già ribadito in questi mesi siamo
Regione Partner del Macfrut 2024 in virtù della posizione di leader della Puglia nella
produzione di uva da tavola, un ruolo che puntiamo a mantenere e fortificare, nel
combinato disposto di una collaborazione con le organizzazioni dei produttori”.
Le attività coordinate dal Dipartimento regionale Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale,
nella tre giorni del Macfrut 2024, prevedono 17 incontri tecnici e workshop in
collaborazione con enti di ricerca, università pugliesi, consorzi e associazioni attive sul
territorio con un focus sull’uva da tavola, dalle modalità di protezione degli impianti di
produzione, passando per l’innovazione varietale e vegetale e i nuovi trend di mercato,
senza dimenticare il ruolo che nella filiera dell’uva da tavola rappresenta il comparto della
formazione. Inoltre al Macfrut saranno presentati nuovi dettagli di LUV, la prima fiera di
filiera dell’uva da tavola, in programma dal 22 al 24 ottobre 2024 nei padiglioni della Nuova
Fiera del Levante di Bari.
Non mancheranno al Macfrut 2024, nell’area istituzionale della Regione Puglia, gli
appuntamenti quotidiani con gli showcooking, per raccontare l’intera produzione
ortofrutticola certificata della Puglia, insieme ai prodotti tipici e tradizionali, che insieme
concorreranno alla realizzazione di menù orientati al rispetto dei dettami della Dieta
Mediterranea. A collaborare attivamente con gli chef pugliesi presenti a Macfrut ci saranno
gli studenti dell’IISS Alberghiero Consoli di Castellana Grotte.
Agierrefax Agenzia Giornalistica a cura del Servizio Stampa della Giunta Regionale
Direttore responsabile: Elena Laterza
Redazione: Nico Lorusso Antonio Rolli, Simona Loconsole, Anna Memoli, Livio Addabbo, Paolo Inno, Alessandro Scolozzi
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