(AGENPARL) - Roma, 25 Febbraio 2026 - (AGENPARL) – Wed 25 February 2026 AGRICOLTURA, M5S: LA VERITÀ SUI PERICOLI DEI FORMAGGI A LATTE NON PASTORIZZATO
AGRICOLTURA, M5S: LA VERITÀ SUI PERICOLI DEI FORMAGGI A LATTE NON PASTORIZZATO
Giovedì 26 febbraio 2026, alle ore 13.00, presso la Sala Caduti di Nassiriya del Senato della Repubblica (Piazza Madama, Roma), si terrà la conferenza stampa di presentazione del libro “La verità sui pericoli dei formaggi a latte non pastorizzato”, promossa su iniziativa della Senatrice Dolores Bevilacqua (Movimento 5 Stelle).
L’incontro intende offrire un momento di approfondimento pubblico sui profili sanitari, normativi e informativi legati al consumo di formaggi prodotti con latte non pastorizzato, con particolare attenzione alla tutela dei soggetti più vulnerabili. Il volume analizza criticità, responsabilità e possibili interventi sul piano della sicurezza alimentare, del controllo qualità e della corretta etichettatura, in un confronto che coinvolge esperti del settore, professionisti e rappresentanti del mondo accademico.
Introduce e modera la Senatrice Dolores Bevilacqua. Interverranno Giovanni Battista Maestri, curatore dell’antologia, Silvano Gottardi, consulente in controllo qualità igienica ed etichettatura, Salvatore Minieri, giornalista e autore della prefazione, Andrea Carpano, casaro e titolare del caseificio Carpanolat di Moena (TN), Monica Cappello e Paolo Chiariello, avvocati del foro di Trento, Marco Battisti, già Sindaco di Ronzone (TN), Paolo Chiandotto, Presidente dell’Associazione per la lotta alla S.E.U., e Silvia Bonardi, docente di Ispezione degli Alimenti di origine animale presso l’Università di Parma.
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Ufficio Stampa Parlamento
Movimento 5 Stelle