(AGENPARL) - Roma, 30 Gennaio 2024 - (AGENPARL) – mar 30 gennaio 2024 Buttrio, 30 gen – “Siamo difronte ad un cambiamento della
domanda che vede il consumatore maggiormente orientato verso vini
pi? freschi e meno impegnativi rispetto al passato pur non
abbandonando le tipologie consolidate. Per questo, a partire dal
2025, valuteremo con i consorzi la possibilit? di aprirsi a nuovi
mercati anche attraverso la partecipazione a nuovi appuntamenti
espositivi oltre a Verona, Parigi e Dusseldorf, dove la presenza
del Friuli Venezia Giulia ? ormai consolidata”.
Lo ha detto l’assessore regionale alle Risorse agroalimentari,
forestali e ittiche Stefano Zannier oggi a Villa di Toppo Florio
a Buttrio dove si ? svolta la presentazione del rapporto “Le
stagioni e le uve – annata 2023” realizzato dal Consorzio tutela
vini Friuli Colli orientali e Ramandolo. Il compendio ? redatto
ogni anno, dal 2007, dai tecnici del Consorzio e raccoglie tutte
le informazioni che riguardano le uve dell’annata.
“Il rapporto del 2023 ci restituisce lo spaccato di un’annata
difficile, rovinata dalle forti grandinate e dalle difficolt?
meteorologiche – ha osservato ancora Zannier -; ciononostante le
vendemmie che sono arrivate a compimento, seppure con
quantitativi minori, hanno garantito buoni livelli di qualit?”.
Come ha spiegato Matteo Bellotto, scrittore e ideatore della
Tasting Academy, autore della pubblicazione assieme a Luca