(AGENPARL) - Roma, 9 Marzo 2023 - (AGENPARL) – gio 09 marzo 2023 RICONOSCIUTI NUOVI TITOLI A 5 MAESTRI ARTIGIANI
DELLI NOCI: “LA PUGLIA VALORIZZA IL SAPER FARE DELLE IMPRESE ARTIGIANE, PATRIMONIO DEI NOSTRI TERRITORI”
Cinque nuovi titoli conferiti oggi ai maestri artigiani della Puglia, che diventano in totale 69.
Il riconoscimento è stato consegnato dall’assessore regionale allo Sviluppo economico, Alessandro Delli Noci, ai maestri: Rocco Frisullo, attività di fabbricazione di strumenti a percussione di Ruffano (Le); Pietro Maraca, fotografo di Lecce; Sergio Martella, pasticcere di Tiggiano (Le); Cosimo Pichierri, acconciatore per uomo e donna di Sava (Ta); Patrizio Siciliano, attività di fabbricazione di oggetti in paglia, rafia, vimini, bambù, giunco e simili di Presicce-Acquarica (Le).
Un riconoscimento nato con la L.R. 19 giugno 2018 n. 26 “Disciplina dell’apprendistato e norme in materia di Bottega scuola” attraverso la quale la Regione Puglia ha voluto promuovere e favorire, d’intesa con le associazioni di categoria del comparto dell’artigianato, progetti di valorizzazione e recupero dei mestieri dell’artigianato artistico, tradizionale e dell’abbigliamento su misura. Tra gli obiettivi principali quello di incoraggiare il ricambio generazionale attraverso il trasferimento di competenze, lo sviluppo di produzioni di nicchia, l’innovazione tecnologica di processo e prodotto e l’interscambio di competenze per ridare slancio e nuova linfa a mestieri che rischiano di scomparire.
“L’artigianato –dichiara Delli Noci – riveste in Puglia un ruolo di primaria importanza. Questo riconoscimento in particolare intende dare merito e valore alla maestrìa, alla creatività e alla capacità di stare al passo coi tempi e di innovare dei nostri artigiani. Un patrimonio che la Regione Puglia intende non solo salvaguardare ma anche promuovere attraverso una serie di attività, che includono la partecipazione a fiere internazionali di grande rilievo e la nascita di nuove relazioni commerciali. I maestri a cui consegnamo questo riconoscimento hanno dedicato la loro vita al lavoro e sono stati capaci di tramandarlo perché non vada disperso. Tramandare alle giovani generazioni e innovare sono le parole chiave che ci permettono di guardare al futuro e di tutelare un settore in grande trasformazione. Anche per questa ragione abbiamo ritenuto opportuno un aggiornamento della normativa regionale in materia di artigianato, in approvazione nel prossimo Consiglio regionale, che è frutto di un lavoro lungo e sinergico con le associazioni maggiormente rappresentative del settore, e che riteniamo indispensabile per intercettare e soddisfare le nuove esigenze”.
Maestri riconosciuti con A.D.n. 14 del 9/02/2023 pubblicato sul B.U.R.P. n. 17 del 16/02/2023 – seduta CRAP del 6/02/2022
PICHIERRI COSIMO
Svolge l’attività di acconciatore per uomo e donna.
E’ titolare dell’impresa “Oasi Parrucchiere di Pichierri Cosimo”, sita nel Comune di Sava (Prov. TA)
Ha deciso di proporre la sua candidatura in quanto supportata da un’esperienza trentennale nel settore, nello specifico nell’attività di barbiere e di parrucchiere uomo/donna, e motivata dalla passione per questo lavoro oltre che dalla giusta preparazione certificata dal possesso dei vari attestati di qualifica professionale. Ritiene di avere le giuste competenze per poter trasmettere ad altri le tecniche di tale lavoro e una spiccata attitudine professionale al loro insegnamento, come dimostra la sua esperienza di docente in corsi di formazione per l’acquisizione del diploma professionale.
MARTELLA SERGIO
Svolge l’attività di produzione di pasticceria, confetteria e altri prodotti dolciari.
Proprietario/artigiano dal 1995 al 2018 della pasticceria Chantilly di Tiggiano (LE), formatore del settore presso ASCLA con sede a Casarano, attualmente titolare e responsabile legale dell’azienda “Martelpast snc di Martella Sergio & C.”, con sede sempre a Tiggiano: all’interno dell’attività è inserito suo figlio (produzione di prodotti di pasticceria tipici surgelati). La creatività, l’eccellenza e, soprattutto, la passione per l’arte dolciaria fanno sì che la piccola attività si focalizzi non solo sulla produzione di prodotti tipici della tradizione salentina, cercando di far conoscere il loro straordinario sapore, ma anche che permetta alla fantasia e all’estro dei pasticceri di mettere a punto idee nuove, quindi, nuovi prodotti, rimanendo fedeli alle radici.
Sua specialità è il Pasticciotto al caffè leccese: l’idea nasce dal creare un connubio tra le varie tradizioni salentine, ovvero: il caffè leccese (caffè in ghiaccio con latte di mandorla) e il pasticciotto leccese. Il prodotto si presenta con una pasta frolla aromatizzata al caffè ripieno di crema pasticcera alla mandorla.
L’obiettivo primario è quello di formare, principalmente, ragazzi da inserire nel settore.
FRISULLO ROCCO
Svolge l’attività di fabbricazione di strumenti a percussione.
Titolare dell’impresa “La Bottega del tamburello di Frisullo Rocco”, con sede operativa a Ruffano (Prov. LE).
Da oltre 30 anni suona e produce tamburelli, simbolo della pizzica e della musica salentina. Ha iniziato dopo aver appreso dai più anziani di Torrepaduli i trucchi e i segreti della lavorazione. Il suo primo laboratorio era all’interno di una “suppinna” (sottotetto nel dialetto salentino) di un edificio, e i “sonagli” (rotonde parti metalliche) erano ricavati dai tappi delle bibite, raccolti nei bar. La produzione dei tamburelli non è molto diffusa e va gradualmente scomparendo, perciò vorrebbe esserne “Maestro”.
E’ stato menzionato in articoli su varie testate online italiane, ma anche in lingua inglese come: www.italytravelandlife.com (Pubblicato online il 30 Aprile 2019), dove è stato inserito tra le eccellenze artigianali salentine.
I suoi tamburelli sono stati scelti dagli stilisti Dolce&Gabbana per essere esposti nelle vetrine dei negozi del loro marchio. Un pezzo di tradizione salentina che finisce nell’alta moda e che si sposa alla perfezione con lo stile “barocco” dei due creativi siciliani. I tamburelli artigianali tutti finemente decorati con maschere colorate, simboli del Sud e trinacrie sono stati scelti per valorizzare abiti e accessori della nota griffe mondiale.
Rocco Frisullo è tra i fondatori dei “Tamburellisti di Torrepaduli”, gruppo musicale che dal 1990 ha rivalutato la pizzica, la musica della taranta, che da secoli la tradizione popolare del Salento utilizza come terapia. Il gruppo ha inciso numerosi album che hanno incontrato grande favore nel pubblico e segnato una svolta decisiva nella musica popolare pugliese e italiana. Ha inoltre istaurato proficue collaborazioni con noti personaggi della musica italiana, come Lucio Dalla, e suonato in tutto il mondo.
SICILIANO PATRIZIO
Svolge l’attività di fabbricazione di oggetti in paglia, rafia, vimini, bambù, giunco e simili.
E’ titolare dell’impresa “Arte e artigianato di Siciliano Patrizio Antonio”, con sede operativa a Presicce-Acquarica (Prov. LE).
Ha preso in mano il mestiere della sua famiglia, quello che praticavano i suoi genitori e ancor prima i suoi nonni.
La tradizione della lavorazione del giunco è tipica di Acquarica del Capo e il sig. Siciliano con ogni probabilità è il più giovane artigiano del settore del suo paese. Le sue opere sono molto apprezzate dalla gente del posto e dai turisti. La lavorazione è sempre la stessa da secoli. Cambiano i materiali: giunco, mirto, ulivo, canne, salice. Si dice soddisfatto della voglia di imparare dei tanti giovani che sono stati suoi allievi.
E’ stato menzionato anch’egli in articoli su varie testate online italiane, ma anche in lingua inglese come: www.italytravelandlife.com (Pubblicato online il 30 Aprile 2019), dove è stato inserito tra le eccellenze artigianali salentine.
Ha partecipato a diverse trasmissioni televisive, la più recente il 27 maggio 2022 – Il Graffio-Speciale Territori -Lecce, realizzato da Telenorba. Ancor prima il 12 giugno 2020 – GEO-Vacanze italiane su Rai Tre, l’11 ottobre 2020 – Uno Mattina in Famiglia su Rai Uno.
MARACA PIETRO
Svolge l’attività di fotografo.
Titolare dell’impresa “Maraca Fotografia di Maraca Pietro” con sede operativa a Lecce.

Testo Allegato: RICONOSCIUTI NUOVI TITOLI A 5 MAESTRI ARTIGIANI DELLI NOCI LA PUGLIA VALORIZZA IL SAPER FARE DELLE IMPRESE ARTIGIANE, PATRIMONIO DEI NOSTRI TERRITORI Cinque nuovi titoli conferiti oggi ai maestri artigiani della Puglia, che diventano in totale 69. Il riconoscimento stato consegnato dallassessore regionale allo Sviluppo economico, Alessandro Delli Noci, ai maestri Rocco Frisullo, attivit di fabbricazione di strumenti a percussione di Ruffano (Le) Pietro Maraca, fotografo di Lecce Sergio Martella, pasticcere di Tiggiano (Le) Cosimo Pichierri, acconciatore per uomo e donna di Sava (Ta) Patrizio Siciliano, attivit di fabbricazione di oggetti in paglia, rafia, vimini, bamb, giunco e simili di Presicce-Acquarica (Le). Un riconoscimento nato con la L.R. 19 giugno 2018 n. 26 Disciplina dellapprendistato e norme in materia di Bottega scuola attraverso la quale la Regione Puglia ha voluto promuovere e favorire, dintesa con le associazioni di categoria del comparto dellartigianato, progetti di valorizzazione e recupero dei mestieri dellartigianato artistico, tradizionale e dellabbigliamento su misura. Tra gli obiettivi principali quello di incoraggiare il ricambio generazionale attraverso il trasferimento di competenze, lo sviluppo di produzioni di nicchia, linnovazione tecnologica di processo e prodotto e linterscambio di competenze per ridare slancio e nuova linfa a mestieri che rischiano di scomparire. Lartigianato dichiara Delli Noci riveste in Puglia un ruolo di primaria importanza. Questo riconoscimento in particolare intende dare merito e valore alla maestra, alla creativit e alla capacit di stare al passo coi tempi e di innovare dei nostri artigiani. Un patrimonio che la Regione Puglia intende non solo salvaguardare ma anche promuovere attraverso una serie di attivit, che includono la partecipazione a fiere internazionali di grande rilievo e la nascita di nuove relazioni commerciali. I maestri a cui consegniamo questo riconoscimento hanno dedicato la loro vita al lavoro e sono stati capaci di tramandarlo perch non vada disperso. Tramandare alle giovani generazioni e innovare sono le parole chiave che ci permettono di guardare al futuro e di tutelare un settore in grande trasformazione. Anche per questa ragione abbiamo ritenuto opportuno un aggiornamento della normativa regionale in materia di artigianato, in approvazione nel prossimo Consiglio regionale, che frutto di un lavoro lungo e sinergico con le associazioni maggiormente rappresentative del settore, e che riteniamo indispensabile per intercettare e soddisfare le nuove esigenze. Maestri riconosciuti con A.D.n. 14 del 9/02/2023 pubblicato sul B.U.R.P. n. 17 del 16/02/2023 seduta CRAP del 6/02/2022 PICHIERRI COSIMO Svolge lattivit di acconciatore per uomo e donna. E titolare dellimpresa Oasi Parrucchiere di Pichierri Cosimo, sita nel Comune di Sava (Prov. TA) Ha deciso di proporre la sua candidatura in quanto supportata da unesperienza trentennale nel settore, nello specifico nellattivit di barbiere e di parrucchiere uomo/donna, e motivata dalla passione per questo lavoro oltre che dalla giusta preparazione certificata dal possesso dei vari attestati di qualifica professionale. Ritiene di avere le giuste competenze per poter trasmettere ad altri le tecniche di tale lavoro e una spiccata attitudine professionale al loro insegnamento, come dimostra la sua esperienza di docente in corsi di formazione per lacquisizione del diploma professionale. MARTELLA SERGIO Svolge lattivit di produzione di pasticceria, confetteria e altri prodotti dolciari. Proprietario/artigiano dal 1995 al 2018 della pasticceria Chantilly di Tiggiano (LE), formatore del settore presso ASCLA con sede a Casarano, attualmente titolare e responsabile legale dellazienda Martelpast snc di Martella Sergio C., con sede sempre a Tiggiano allinterno dellattivit inserito suo figlio (produzione di prodotti di pasticceria tipici surgelati). La creativit, leccellenza e, soprattutto, la passione per larte dolciaria fanno s che la piccola attivit si focalizzi non solo sulla produzione di prodotti tipici della tradizione salentina, cercando di far conoscere il loro straordinario sapore, ma anche che permetta alla fantasia e allestro dei pasticceri di mettere a punto idee nuove, quindi, nuovi prodotti, rimanendo fedeli alle radici. Sua specialit il Pasticciotto al caff leccese lidea nasce dal creare un connubio tra le varie tradizioni salentine, ovvero il caff leccese (caff in ghiaccio con latte di mandorla) e il pasticciotto leccese. Il prodotto si presenta con una pasta frolla aromatizzata al caff ripieno di crema pasticcera alla mandorla. Lobiettivo primario quello di formare, principalmente, ragazzi da inserire nel settore. FRISULLO ROCCO Svolge lattivit di fabbricazione di strumenti a percussione. Titolare dellimpresa La Bottega del tamburello di Frisullo Rocco, con sede operativa a Ruffano (Prov. LE). Da oltre 30 anni suona e produce tamburelli, simbolo della pizzica e della musica salentina. Ha iniziato dopo aver appreso dai pi anziani di Torrepaduli i trucchi e i segreti della lavorazione. Il suo primo laboratorio era allinterno di una suppinna (sottotetto nel dialetto salentino) di un edificio, e i sonagli (rotonde parti metalliche) erano ricavati dai tappi delle bibite, raccolti nei bar. La produzione dei tamburelli non molto diffusa e va gradualmente scomparendo, perci vorrebbe esserne Maestro. E stato menzionato in articoli su varie testate online italiane, ma anche in lingua inglese come www.italytravelandlife.com (Pubblicato online il 30 Aprile 2019), dove stato inserito tra le eccellenze artigianali salentine. I suoi tamburelli sono stati scelti dagli stilisti DolceGabbana per essere esposti nelle vetrine dei negozi del loro marchio. Un pezzo di tradizione salentina che finisce nellalta moda e che si sposa alla perfezione con lo stile barocco dei due creativi siciliani. I tamburelli artigianali tutti finemente decorati con maschere colorate, simboli del Sud e trinacrie sono stati scelti per valorizzare abiti e accessori della nota griffe mondiale. Rocco Frisullo tra i fondatori dei Tamburellisti di Torrepaduli, gruppo musicale che dal 1990 ha rivalutato la pizzica, la musica della taranta, che da secoli la tradizione popolare del Salento utilizza come terapia. Il gruppo ha inciso numerosi album che hanno incontrato grande favore nel pubblico e segnato una svolta decisiva nella musica popolare pugliese e italiana. Ha inoltre istaurato proficue collaborazioni con noti personaggi della musica italiana, come Lucio Dalla, e suonato in tutto il mondo. SICILIANO PATRIZIO Svolge lattivit di fabbricazione di oggetti in paglia, rafia, vimini, bamb, giunco e simili. E titolare dellimpresa Arte e artigianato di Siciliano Patrizio Antonio, con sede operativa a Presicce-Acquarica (Prov. LE). Ha preso in mano il mestiere della sua famiglia, quello che praticavano i suoi genitori e ancor prima i suoi nonni. La tradizione della lavorazione del giunco tipica di Acquarica del Capo e il sig. Siciliano con ogni probabilit il pi giovane artigiano del settore del suo paese. Le sue opere sono molto apprezzate dalla gente del posto e dai turisti. La lavorazione sempre la stessa da secoli. Cambiano i materiali giunco, mirto, ulivo, canne, salice. 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Da sempre impegnato nellassociazionismo, crede molto nella collaborazione tra colleghi, ama apprendere dalle altrui esperienze e trasmettere la conoscenza acquisita in 25 anni di attivit. Nel suo curriculum vanta la realizzazione di un libro fotografico dal titolo Salento Terra di Luce, la presenza in qualit di unico fotografo ufficiale al G8 tenutosi a Lecce nel 2009, la realizzazione di mostre fotografiche, come quella dal titolo Corpi stravolti patrocinata dal Comune di Lecce. Anno XXII Numero 242.23 09.03.2023 Agierrefax Agenzia Giornalistica a cura del Servizio Stampa della Giunta Regionale Direttore responsabile Elena Laterza. Redazione Antonio Rolli, Simona Loconsole, Anna Memoli, Nico Lorusso. 9
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