Carlo Petrini – L’uomo che parlava alla terra C’è qualcosa di profondamente umano in Carlo Petrini, qualcosa che sfugge alle definizioni ufficiali. Non basta dire che è stato il fondatore di Slow Food, né che ha rivoluzionato il modo in cui pensiamo al cibo. Petrini è stato, prima di tutto, un uomo che ha ascoltato la terra. Non in senso romantico, ma con quella concretezza piemontese che non ha bisogno di proclami: la terra parla, se la si sa ascoltare. E lui l’ha ascoltata per tutta la vita. Nato a Bra nel 1949, in una casa dove il profumo del…

Il Segretario di Stato per l’Agricoltura e l’Alimentazione, Begoña García Bernal, ha dichiarato oggi che la sfida strategica per il settore olivicolo spagnolo è quella di rafforzare la propria capacità di generare maggiore valore e consolidare la propria posizione di punto di riferimento internazionale per la qualità . Durante la sessione conclusiva del convegno “Olio d’oliva: l’opportunità per il settore olivicolo di primeggiare nella qualità mondiale”, organizzato dal quotidiano El Economista, García Bernal ha sottolineato che la Spagna detiene già una posizione di leadership nella produzione e nell’esportazione a livello globale e che il prossimo passo è rafforzare il riconoscimento internazionale dei suoi prodotti. “Il…

Il Ministro dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione, Luis Planas, ha sottolineato oggi l’importanza di compiere ulteriori progressi nell’integrazione cooperativa, poiché una maggiore dimensione aziendale si traduce in una maggiore capacità di rispondere alle sfide del settore e di rafforzarne la competitività in un mercato agroalimentare sempre più globalizzato. Nel suo discorso di chiusura dell’assemblea generale delle cooperative agroalimentari spagnole, il ministro ha sottolineato il “magnifico lavoro” svolto dalle cooperative, che rappresentano un ottimo strumento per valorizzare il lavoro quotidiano dei produttori primari. Ha sottolineato che, con le giuste dimensioni, le imprese possono affrontare meglio le sfide dell’economia globale, migliorare il…

Nel panorama agricolo italiano, spesso frammentato e vulnerabile alle oscillazioni dei mercati internazionali, il Registro Telematico delle Giacenze, conosciuto come Granaio Italia, rappresenta uno degli strumenti più significativi introdotti negli ultimi anni per riportare trasparenza e tracciabilità nel settore cerealicolo. Non è un semplice archivio digitale: è un sistema che, per la prima volta, consente allo Stato di sapere quante scorte di cereali sono realmente presenti nel Paese, dove si trovano e come si muovono lungo la filiera. La sua nascita non è casuale, ma risponde a un’esigenza maturata nel tempo. Per anni, il mercato dei cereali ha sofferto di…

La crisi del comparto cerealicolo italiano si sta consolidando come un fenomeno strutturale, non più legato a una singola annata sfavorevole ma al progressivo disallineamento tra costi di produzione, prezzi di mercato e capacità delle aziende di sostenere investimenti agronomici. I dati riportati oggi da AgroNotizie confermano un quadro apparentemente paradossale: la produzione nazionale di grano duro per la mietitura 2026 è stimata in aumento del 5%, ma questo incremento non si traduce in un miglioramento della redditività. Al contrario, gli investimenti agronomici continuano a diminuire e i prezzi restano in calo, soprattutto nel Mezzogiorno e nelle isole maggiori. Il…

L’alba sorge sui campi rigogliosi e verdi del Paese delle mille colline. Con il sorgere del sole, le eteree nebbie che avvolgono le cime iniziano a diradarsi, annunciando un nuovo giorno per i lavoratori agricoli del Ruanda. Le foglie di tè brillano al sole nascente mentre i raccoglitori indossano le loro colorate tute protettive gialle, che li proteggono dai graffi mentre si immergono tra le verdi file di piante di tè. Un cesto di vimini è legato alla loro schiena, pronto a raccogliere le foglie che colgono con maestria. Questa schiera di raccoglitori di tè vestiti di giallo lavora rapidamente…

La giornata di oggi restituisce un quadro agricolo in cui i diversi fronti – economici, normativi e di mercato – si intrecciano con una certa coerenza: da un lato la pressione crescente sulle filiere cerealicole, dall’altro la ridefinizione del ruolo dei consorzi nel sistema delle Indicazioni Geografiche, mentre sullo sfondo si muovono le grandi questioni europee, dai fertilizzanti alla sostenibilità. Il tema più immediato, perché tocca la redditività delle aziende, è quello del grano duro. I dati dei Durum Days confermano una produzione nazionale in aumento del 5% per la mietitura 2026, ma questa crescita non si traduce in un…

PRATICHE CONTROVERSE NEL MERCATO DEL MIELE: TEMA CENTRALE DELLA SECONDA GIORNATA DEL FORUM INTERNAZIONALE Maribor, 21 maggio 2026 – La fiducia e la tutela dei consumatori sono fondamentali per la sopravvivenza a lungo termine del settore apistico , ed è necessario agire immediatamente. Questa è una delle conclusioni della seconda giornata del Forum internazionale sull’azione per l’apicoltura e l’impollinazione sostenibili, svoltosi a Maribor in occasione della Giornata mondiale delle api . La discussione odierna, che ha riunito partecipanti provenienti da organizzazioni internazionali, istituzioni governative, istituti di ricerca e associazioni di apicoltori, si è concentrata sul mercato del miele e sulla sua qualità. Una delle principali sfide evidenziate è stata la contraffazione…

In uno scenario internazionale segnato da guerre, tensioni geopolitiche, instabilità energetica, nuovi conflitti commerciali e speculazioni che incidono direttamente sulla salute e sulla vita delle famiglie e sui costi delle imprese, il cibo torna al centro come tema strategico per il futuro del Paese. Il cibo locale rappresenta uno spartiacque della cura della salute dei cittadini italiani, sottolinea Coldiretti, a cui guardiamo con grande trasporto essendo la nostra organizzazione LA FORZA AMICA DEL PAESE. Il cibo diventa spartiacque, spiega Coldiretti, perché se c’è una buona alimentazione si riducono i rischi di malattie, mentre una cattiva alimentazione può generare danni significativi…

Venerdì 22 maggio 2026 riapre il mercato contadino di San Benedetto Po, in piazza Guglielmo Marconi, dietro il Municipio. Il mercato sarà aperto tutti i venerdì dalle 7.30 alle 13.00. La data della riapertura del mercato coincide con la Giornata Mondiale della Biodiversità. Alle 11.30 degustazione gratuita di risotto e prodotti locali. Saranno presenti, innanzitutto, prodotti ortofrutticoli freschi e trasformati per garantire a tutti il diritto al consumo di frutta e verdura. In queste ultime settimane, infatti, i prezzi dei prodotti alimentari ed in particolare della frutta hanno registrato nelle catene commerciali forti aumenti, mentre i mercati contadini hanno saputo…