Confagricoltura Cuneo esprime cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e dell’esperienza internazionale di Terra Madre, figura che ha segnato profondamente il dibattito culturale sull’alimentazione, sul territorio e sul rapporto tra agricoltura, ambiente e società.”Carlo Petrini ha avuto il merito di portare l’agricoltura e il cibo al centro dell’attenzione pubblica, contribuendo a far comprendere a un pubblico molto ampio che dietro l’alimentazione esistono il lavoro degli agricoltori, la qualità delle produzioni, il territorio, la biodiversità e la tutela dell’ambiente” dichiara Enrico Allasia, presidente di Confagricoltura Cuneo.

“La notizia che due comuni della provincia di Cuneo siano stati inseriti dall’Unione europea in zona di restrizione III, quella che rappresenta la situazione più grave, dimostra che il rischio di diffusione della Peste Suina Africana è tornato ad essere elevato e che la malattia resta una minaccia concreta per un comparto strategico come quello suinicolo della Granda, dove lo ricordiamo sono presenti 900mila capi, quasi la totalità di quelli piemontesi e un decimo dei nazionali. Rivolgiamo quindi un appello agli allevatori affinché mantengano altissima l’attenzione sulle misure di biosicurezza aziendale, ma anche alla politica: il controllo della PSA non può fermarsi ai…

Il presidente Massimiliano Giansanti, la Giunta e tutta Confagricoltura esprimono profondo cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, figura di straordinario rilievo per il mondo dell’agricoltura, dell’alimentazione e della cultura rurale italiana e internazionale. Con il suo instancabile impegno, Carlo Petrini ha contribuito a valorizzare il lavoro degli agricoltori, la tutela della biodiversità, le produzioni locali e il legame tra terra, comunità e cibo. Nel ricordarne l’autorevolezza, la passione e la competenza nel promuovere un modello di sviluppo sostenibile, Confagricoltura si unisce al dolore della famiglia, delle persone a lui care e di tutta la comunità…

“Accolgo con soddisfazione la decisione del Consiglio Ue di sospendere per un anno i dazi sui principali fertilizzanti azotati utilizzati nella produzione agricola. È un risultato importante che l’Italia e il governo guidato da Giorgia Meloni hanno richiesto con forza e determinazione fin dallo scorso gennaio e che oggi finalmente portiamo a casa. Una misura concreta che tutela la competitività delle nostre imprese agricole, alleggerisce i costi di produzione e rafforza la sovranità alimentare europea e rende le nostre imprese meno esposte all’aumento dei prezzi. Continueremo a lavorare con la stessa fermezza per difendere il nostro comparto agroalimentare, sostenere chi…

Nella settimana che unisce la Giornata Mondiale delle Api (20 maggio) e la Giornata Mondiale della Biodiversità (22 maggio), il WWF Italia rilancia un allarme che non può più essere ignorato: gli impollinatori sono in crisi, e con loro vacilla l’intero sistema agricolo nazionale. In Italia vivono circa 1.040 specie di api selvatiche, un patrimonio straordinario che però sta subendo un declino rapido e silenzioso, schiacciato da pesticidi, perdita di habitat, agricoltura intensiva e cambiamento climatico. Il WWF ha lanciato una nuova petizione nazionale per chiedere al Governo e alle Regioni misure urgenti: riduzione dell’uso dei fitofarmaci, tutela delle aree…

Nel giorno in cui le Nazioni Unite celebrano la Giornata mondiale della Biodiversità, il messaggio scelto per il 2026 – “Agire a livello locale per un impatto globale” – trova in Italia una delle sue interpretazioni più concrete. Slow Food, che da quarant’anni lavora sulla tutela delle varietà agricole e delle razze autoctone, rilancia un appello che è insieme politico, culturale ed economico: la biodiversità non è un tema per specialisti, ma un bene comune primario, da cui dipende la capacità dei sistemi alimentari di resistere alle crisi climatiche e sociali. «La biodiversità è una ricchezza necessaria e salvifica, capace…

Il ministro Heydon ricorda agli agricoltori e ai contoterzisti agricoli di presentare domanda per il programma di sostegno al reddito da carburante entro mercoledìIl Ministro dell’Agricoltura, dell’Alimentazione e della Marina, Martin Heydon TD, ha ricordato oggi agli agricoltori e ai contoterzisti che la scadenza per la presentazione delle domande al Programma di Sostegno al Reddito da Carburante è mercoledì prossimo, 27 maggio. Il Ministro Heydon ha dichiarato: “Sono lieto dell’interesse dimostrato finora dagli agricoltori e dai contoterzisti per il Programma di Sostegno al Carburante. Sulla base delle domande ricevute finora, il contoterzista medio riceverà probabilmente un pagamento di oltre 6.000…

La Giornata Mondiale della Biodiversità, il 22 maggio, arriva quest’anno in un momento in cui la distanza tra gli obiettivi globali e la realtà dei territori è più evidente che mai. Il tema scelto dalle Nazioni Unite, “Acting locally for global impact”, non è un semplice slogan: è la presa d’atto che la biodiversità non si tutela nei documenti, ma nei luoghi. E che la cornice normativa internazionale – dalla Convenzione ONU del 1992 al Quadro di Kunming‑Montreal adottato alla COP15 – può funzionare solo se trova gambe solide nelle politiche nazionali e nelle pratiche locali. Siamo a metà del…

L’agricoltura italiana oggi vive in una zona di frattura. Da una parte c’è il clima, che non è più un fattore esterno ma un attore protagonista. Dall’altra c’è la politica, che tenta di governare un settore sempre più strategico. In mezzo ci sono gli agricoltori, che ogni giorno devono fare i conti con norme europee, costi crescenti, mercati instabili e un ambiente che cambia più velocemente delle leggi che dovrebbero proteggerlo. I numeri raccontano una storia chiara. Negli ultimi vent’anni, secondo ISPRA, gli eventi climatici estremi in Italia sono aumentati di oltre il 30%. La disponibilità idrica pro capite è…

Ci sono movimenti che nascono per cambiare il mondo e movimenti che nascono per salvarlo da se stesso. Slow Food Italia appartiene alla seconda categoria. È figlio di un’Italia che negli anni Ottanta stava perdendo il proprio baricentro culturale, travolta da un’idea di modernità che confondeva velocità con progresso, quantità con benessere, globalizzazione con omologazione. In quel momento di passaggio, quando il Paese sembrava pronto a sacrificare la propria identità gastronomica sull’altare dell’efficienza, un gruppo di persone raccolte attorno a Carlo Petrini decise che era tempo di fermarsi. Di rallentare. Di ascoltare. La nascita di Slow Food non fu un…