(AGENPARL) - Roma, 16 Novembre 2024 - (AGENPARL) – sab 16 novembre 2024 *IL RICORDO DI EDUARDO DE FILIPPO*
L’Arte della Cucina Napoletana
*IL TEATRO IN TAVOLA È SERVITO A NAPOLI*
*(nota per gli operatori della comunicazione)*
Al Maschio Angioino di Napoli, *Eduardo De Filippo* è stato ispiratore di
una giornata che ha reso tutti protagonisti: *L’Arte della Cucina
Napoletana-IL TEATRO IN TAVOLA È SERVITO A NAPOLI. *L’iniziativa parte da *Rosa
Praticò* e da *Giuseppe Serroni*, rispettivamente Presidenti delle
Associazioni: “*Officina delle idee*” e “*Sedili di Napoli*”. La giornata è
stata aperta da un indirizzo di saluto da parte dell’Assessora alle
Attività Produttive ed al turismo *Teresa Armato*: “Ringrazio Rosa Praticó
che ha fortemente voluto che il comune di Napoli sostenesse questa
iniziativa. La giornata mette insieme tante realtà dagli istituti
alberghieri, ai turistici, al C.A.A.N. Riferimenti importanti della nostra
città, produttivi e educativi del nostro territorio. Con un tema
significativo nel nome di un grandissimo napoletano Eduardo De Filippo” La
giornata è poi proseguita con la Presidente del Comitato Regionale
Unicef *Emilia
Narciso* ;”La profonda umanità di Eduardo ci ha aiutato a confrontarci con
i ragazzi”. Un forte ringraziamento va alla dirigente del Flavia Gioia
Camilla Angeloni che ha coinvolto i suoi alunni sostenendo l’Unicef con un
efficace lavoro, ribadisce Rosa Praticò. Tanti i protagonisti e
flashback: *Lidia
Ferrara*, un’attrice che ha lavorato con il grande Eduardo, ha interpretato
la poesia che nel 1979 Eduardo dedicò a Unicef “*L’ultima speranza*” ed
ancora tanti i contributi fra poesie e esclamazioni nel ricordo di Eduardo.
Poi, nel silenzio, un effetto sorpresa nella sala dei baroni: la nota voce
di Eduardo. Era dell’attore *Massimiliano Cimino*, imitatore per
l’occasione, e che poi, rivelatosi in pubblico, ha proseguito con altre
performance, l’attore *Gianluca Masone*, altra eccellenza campana che ha
declamato “*’O Rraù*”, ed ancora in tema, stavolta con del vino, con “*’O
Surselaio*” ha contribuito al flusso di arte, bellezza e umanità.
Un’incredibile esperienza, momento sensoriale, è stata donata ai ragazzi
delle scuole presenti dalla dott.ssa *Manuela Papaccio* di AIS Campania.
Non si è risparmiato *Marco Zurzolo* con il suo sassofono, prima con una
esibizione magistrale di “*Uocchie c’arraggiunate*”, e poi ancora con un
coinvolgente medley rivolto a tutti i ragazzi delle scuole presenti in
sala. A giusta chiusura della prima sessione è giunto il Sindaco di
Napoli *Gaetano
Manfredi*: è bellissimo vedere tanti studenti e ringrazio le Dirigenti ed i
Docenti che hanno saputo veicolare i ragazzi su un grande Maestro come
Eduardo. L’amministrazione ha da subito creduto nell’iniziativa ricordando
che Eduardo ha investito, su Napoli, sostenendo, anche personalmente, il
teatro *San Ferdinando*. Queste iniziative, sono, come oggi, simboli
identitari della nostra Napoli e della nostra napoletanità riferendosi al
presepe, solo ad esempi. Un forte grazie ha ribadito la Praticò, alla
dirigente scolastiche che hanno aderito al progetto: *Maria Rosaria
Stanziano *dell’Istituto Superiore Archimede che, con il suo turistico, è
riuscito a portare un pezzo di storia con le sue *villanelle* e con un
*Ferdinando
II* in grande uniforme. La stessa dirigente ha fornito il suo contributo
con una poesia di Eduardo De Filippo “*’O mare*” sempre alla presenza del
sindaco Gaetano Manfredi. La speranza di un futuro d’arte lo troviamo nei
giovani che si impegnano a promuovere l’arte del grande Maestro, anche se
appartenente a un’epoca solo apparentemente lontana, così *Rossella
Martinelli* ha interpretato “*La Madonna delle rose* di *Filumena Marturano*”
Significativo contributo canoro è stato dato dall’alunna-soprano *Adriana
Aruta* che ha eseguito l’aria “*La Regina della notte*” di Mozart. Ancora
ringraziamenti alla Dirigente *Rita Pagano* dell’istituto Antonio Esposito
Ferraioli che ha dato il suo enorme contributo, anche attraverso i suoi
docenti, a tutta la parte conviviale che ha visto la cucina tradizionale
partenopea di Eduardo, egregiamente realizzata. Nel pomeriggio
l’accoglienza della parte congressuale è stata gestita dall’Istituto
Antonio Esposito Ferraioli. Assente giustificato *Andrea Petrone* che,
comunque, non ha fatto mancare il suo supporto all’iniziativa. La sessione
pomeridiana coordinata dal Prof. Avv. *Daniele Marrama*, Professore di
Diritto Amministrativo dell’Alimentazione e dell’Agroecologia Federico II,
ha avuto tanti illustri ospiti: il Comandante dott. *Salvatore Schiavone*,
direttore ufficio ICQRF Campania Molise che ha dichiarato; “Le persone si
conoscono a tavola, con la buona cucina, con i piatti tipici della
tradizione e ambasciatore di eccezione è Eduardo. Ambasciatore della
produzione di valore di qualità, oggi regolamentata e garantita. Questa è
la DOP economy che garantisce alla Campania un posto sul palcoscenico
mondiale. Dal rapporto Ismea-Qualivita 2023 sulle Dop-Igp del paese che
descrive un comparto in crescita e che vale 20,2 miliardi di euro a livello
nazionale. La Campania, si conferma l’ottava regione in Italia (prima del
Sud) per impatto economico del settore IG con un valore pari a 896 milioni
di euro nel 2022 generato dalle 58 filiere del cibo e del vino DOP IGP che
ricadono sul territorio. La Dop economy della Campania, cresce del 9,4% sul
2021 e ha un peso del 14% sul valore complessivo del settore agroalimentare
regionale, grazie al lavoro di 9.082 operatori coordinati da 22 consorzi di
tutela delle filiere del vino e del cibo riconosciuti dal Ministero
dell’agricoltura, della sovranità alimentare e foreste”; Per *Marco Giuri*,
esperto di diritto Vitivinicolo e di Privacy; Eduardo e le tante commedie
in cui dove il vino non manca mai ed in particolare cita i versi di “*E
allora bevo*”, la poesia in dialetto napoletano in Eduardo cui dice “*mi
sono trovato questa bottiglia con un ultimo dito me lo bevo oppure o no?*”,
parole da cui viene fuori la sua filosofia di terminare quel sorso rimasto,
per vincere la partita con l’eternità. “*’E allora bevo. E chistu surz’ ‘e
vino vence ‘a partita cu l’eternità!’”*. Questa è la sua filosofia di
vivere i momenti per goderne la gioia senza rimandare. Sorsi che in
*Campania* parlano della tradizione, spiega Giuri, di antichi vini cantati
da *Cicerone* e altri scrittori romani, da una regione che oggi ha 100
vitigni autoctoni e che allora come oggi offre ottime bottiglie di *Greco
di Tufo*, di *Falerno, Falanghina *e *Aglianico*; Vini adatti alla
perfezione a ricordare i 40 anni dell’addio di Eduardo, che resta con noi
anche oggi, guardandoci le sue commedie in tv con un calice in mano; *Giovanni
De Angelis* General Director ANICAV, ha evidenziato come “Questo evento si
propone di valorizzare e rafforzare il pomodoro italiano sia all’estero che
sul mercato interno, anche attraverso il sostegno al riconoscimento del
Pomodoro Pelato di Napoli, garantendo ai consumatori che le nostre
produzioni sono di qualità e 100% italiane con l’impegno a contrastare i
pur limitati casi di frode”; *Giovanni Cafiero* Direttore Consorzio
Gragnano città della pasta, sottolinea; “A Gragnano la tradizione della
pastificazione affonda le sue radici in tempi molto remoti: già nel 500 ci
si rese conto che la sua posizione geografica era particolarmente indicata
per la produzione della pasta. Sorge, infatti, in cima ad una valle, sulla
quale sfociano numerose fonti montane la cui acqua sorgiva, oltre ad
alimentare i mulini, conferisce alla pasta un sapore molto caratteristico.
La pasta la troviamo in tutte le drammaturgie di Eduardo, siamo veramente
felici di aver aderito al progetto”; *Michele Farro* Presidente Consorzio
di Tutela vini Campi Flegrei e Ischia, adotta Eduardo quale ambasciatore;
“Siamo proiettati verso una valorizzazione del made in Campi Flegrei e
Ischia sempre più forte e capillare; aggiunge Farro e, a dimostrazione di
ciò, c’è stata a luglio una manifestazione nell’isola verde, cui ha fatto
seguito un altro importante appuntamento al Castello di Baia a Bacoli, e
chiuderemo a novembre con la celebrazione del trentennale del
riconoscimento della DOP flegrea”; *Carmine Giordano *Presidente del
C.A.A.N; “Il C.A.A.N- di Volla nasce il 1989 come struttura polifunzionale
in sostituzione dei mercati all’ingrosso del Comune di Napoli e di Volla
per migliorare la gestione alimentare dell’ingrosso e dei servizi
logistici. È stato inaugurato nel 2008 entrando in piena operatività tra il
2013 e 2014. È la versione moderna dei mercati al tempo di Eduardo”;
Per *Luciano
Stefano*, Presidente della CNL 1930 e del consorzio terre italiane; “Le
opere di Eduardo, sono la fotografia di un tempo che oggi appare lontano,
ma è ancora parte di noi. Tutto questo anche attraverso il cibo, quello che
la terra sapeva donare. In occasione dei 40 anni trascorsi dalla morte di
Eduardo de Filippo siamo lieti di essere partner nell’evento. Il racconto
del grande drammaturgo attraverso il cibo che arricchiva le tavole dei
napoletani. Un tema per noi della Cnl molto caro. Ogni giorno abbiamo modo
di verificare che il settore Agro alimentare ha bisogno di rinnovarsi
ripartendo proprio dalla storia e dalle tradizioni per non snaturare sé
stesso e destinarsi al fallimento”; *Antonio Ferrieri*, patron di Cuori di
Sfogliatella. A lui va il merito di aver riportato la sfogliatella ai primi
posti nel gradimento di chi apprezza la qualità e la storicità, Guinness
dei primati per aver preparato la sfogliatella più grande del mondo 94
chili, che ribadisce; “L’iniziativa ha mirato a celebrare non solo il genio
di Eduardo De Filippo, ma anche l’inestimabile valore della cultura e delle