(AGENPARL) - Roma, 8 Novembre 2024 - (AGENPARL) – ven 08 novembre 2024 center113665
ITALIAN CHEESE AWARDS® ‘24 
9^ edizione
Premio ai migliori formaggi nazionali
Prodotti con latte 100% italiano
Il Premio ITALIAN CHEESE AWARDS è il più importante riconoscimento nazionale dedicato alle migliori produzioni casearie italiane, realizzate con latte e caglio 100% nazionale. La finalità del premio è la “valorizzazione” del formaggio italiano che per la nostra nazione rappresenta una grande ricchezza culturale, gastronomica e territoriale. La giuria è composta da esperti, operatori del settore e giornalisti, che assaggiano, valutano e selezionano i formaggi in base a criteri di qualità, tipicità e innovazione.
Il premio si articola in 10 categorie: freschissimo, fresco, pasta molle, pasta filata, pasta filata stagionata, semistagionato, stagionato, erborinato, pecorino e caprino. La Finale prevede l’assegnazione di diciassette Statuette in ottone evocative di un umanoide con braccia alzate che sostiene in alto una forma di formaggio: 10 “Awards” e ulteriori 7 premi speciali selezionati dalla redazione di Guru Comunicazione per meriti nel settore caseario: “Premio al miglior derivato del latte”, “Premio al miglior formaggio di montagna”, “Formaggio dell’anno”, “Premio alla carriera”, Premio “Donne del latte”, “Caseificio dell’anno” e “Cheese Bar dell’anno”.
Il premio ha le seguenti finalità:
Monitorare i prodotti autentici e genuini sul mercato nazionale;
Fornire una corretta informazione al pubblico;
Tutelare e promuovere le produzioni autentiche, tipiche e artigianali prodotte con solo latte e caglio 100% italiano;
Stimolare il miglioramento della qualità e della conoscenza dell’arte del formaggio;
Promuovere il turismo e i luoghi di diffusione del formaggio (gastronomie, ristoranti, enoteche, ecc.).
Le finali delle scorse edizioni
Premio 2015 1^ edizione – Mogliano Veneto DoubleTree Hotel Venice North
Premio 2016 2^ edizione – Mogliano Veneto DoubleTree Hotel Venice North
Premio 2017 3^ edizione – Bergamo Città Alta Palazzo della Ragione
Premio 2018 4^ edizione – Bologna FICO Centro Congressi
Premio 2019 5^ edizione – Verona Centro Congressi VeronaFiere
Premio 2020-21 6^ edizione – Cittadella PD Teatro Sociale
Premio 2022 7^ edizione – Bologna FICO Centro Congressi
Premio 2023 8^ edizione – Ancona Mole Vanvitelliana
Italian Cheese Awards® 2024 è un evento organizzato dalla redazione di Guru Comunicazione srl
www.italiancheeseawards.it
www.facebook.com/italiancheeseawards/
Italian Cheese Awards ® è un marchio di proprietà di
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