(AGENPARL) - Roma, 8 Aprile 2024 - (AGENPARL) – lun 08 aprile 2024 Anno XXIV
Numero 415.24
Innovazione e nuove prospettive per il ciliegio: presentato il primo
convegno nazionale a Sammichele di Bari del 12 aprile 2024
Innovazione e nuove prospettive di mercato. Questo il focus del primo convegno nazionale
sulla filiera cerasicola organizzato il 12 aprile dal Comune di Sammichele di Bari in
collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia, la Città Metropolitana
di Bari, il GAL “Terra dei Trulli e di Barsento” e le Organizzazioni Agricole. L’iniziativa è stata
presentata lunedì 8 aprile 2024 nella sala Conferenze del Dipartimento Agricoltura della
Regione Puglia, alla presenza dell’assessore, Donato Pentassuglia, e dell’amministrazione
comunale di Sammichele, rappresentata dal sindaco, Lorenzo Netti, insieme al vicesindaco
con delega alle Attività produttive, Caterina Giannoccaro. Gli interventi sono stati moderati
da Donato Fanelli di Foglie TV.
Il 1° Convegno Nazionale sul ciliegio sarà ospitato nella Sala Consiliare del Comune di
Sammichele di Bari a partire dalle 17.30 del 12 aprile 2024 e si inserisce tra le attività
collaterali della Fiera dell’Agricoltura di Sammichele di Bari, nata per promuovere e
valorizzare il settore primario per eccellenza, a partire dal settore vivaistico che da sempre
ha caratterizzato il territorio sammichelino.
“Questo momento di confronto importante e puntuale sulla filiera cerasicola – ha ricordato
l’assessore Pentassuglia – ci aiuta a tenere insieme la prospettiva di pianificare e
programmare il futuro con un avanzamento culturale e colturale relativo all’oro rosso di
Puglia. Questo significa mettere in campo l’innovazione applicata in agricoltura, mi riferisco
a nuove cultivar, primizie e tardive, che diano valore aggiunto alla produzione e al reddito
per le imprese. Non possiamo inoltre non tenere conto del cambiamento climatico, e quindi
capire quali siano i sistemi di copertura e di modernizzazione degli impianti moderni che ci
consentano di mantenere le proprietà organolettiche delle nostre ciliegie ma di continuare a
produrre e trasformare questo prodotto pugliese di grande qualità”.
Il comparto può essere ancora competitivo a livello globale? Quale rapporto intercorre tra
identità di prodotto ed esigenze del mercato? Che grado di riconoscibilità hanno le varietà
autoctone e quanto sono apprezzati dai consumatori i loro tratti caratteristici? Come si può
aumentare la redditività migliorando la qualità attraverso lo sviluppo varietale, senza
snaturarsi? A questi e ad altri interrogativi, fondamentali per il futuro della filiera cerasicola
pugliese, tenteranno di dare risposta i relatori che interverranno a Sammichele di Bari.
Agierrefax Agenzia Giornalistica a cura del Servizio Stampa della Giunta Regionale
Direttore responsabile: Elena Laterza
Redazione: Nico Lorusso Antonio Rolli, Simona Loconsole, Anna Memoli, Livio Addabbo, Paolo Inno
Iscrizione al Registro della Stampa presso il Tribunale di Bari n.1390 del 29/10/1998
Anno XXIV
Numero 415.24
Al convegno nazionale porterà il proprio contributo su questa serie di argomenti rilevanti
per gli operatori della filiera Vito Savino, già Presidente dell’ITS Academy AgriPuglia, che
interloquirà con i vivaisti Luca Fortunato e Vito Spinelli sullo sviluppo varietale, cercando di
approfondire gli ultimi trend sulle nuove varietà e sul punto di equilibrio tra identità
territoriale ed esigenze sul mercato. L’intervento di Stefano Borraci di Magel avrà una
caratterizzazione più tecnica e servirà a fornire consigli pratici e buone pratiche sulle migliori
strategie di coltivazione sotto copertura. Sui trend dei consumi e su quali strategie elaborare
per aggredire nuovi mercati verterà il contributo di Massimiliano Del Core (Organizzazione
di Produttori Meridia), Nicola Giuliano (Organizzazione di Produttori Giuliano) e Donato Di
Palma (Di Palma Donato e Figli). Il tema delle assicurazioni per gli operatori cerasicoli sarà
trattato da Romeo Bianco, con una relazione su prospettive e strategie. Alla tavola rotonda
conclusiva del convegno nazionale parteciperanno i rappresentanti delle organizzazioni
agricole Confcooperative, Cia, Coldiretti, Confagricoltura, Copagri e UCI.
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