(AGENPARL) - Roma, 12 Gennaio 2024 - (AGENPARL) – ven 12 gennaio 2024 Comando Carabinieri per la Tutela della Salute
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COMUNICATO STAMPA
CONTROLLI NEL COMPARTO OLEARIO: OLTRE 1.200 LE AZIENDE
ISPEZIONATE DAI CARABINIERI DEI NAS
Il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, d’intesa con il Ministero della Salute, ha eseguito
nei mesi di novembre e dicembre, una mirata campagna di controlli nel settore oleario, uno tra i
principali comparti della produzione agro-alimentare italiana, ispezionando frantoi nonché aziende
ed esercizi produttivi e commerciali.
Le verifiche su scala nazionale sono state eseguite nei periodi di produzione della materia prima e
rappresenta un’intensificazione dei controlli già condotti in regime ordinario nella restante parte
dell’anno.
Complessivamente, i NAS hanno eseguito 1.250 ispezioni agli addetti della filiera, accertando
situazioni di irregolarità presso 256 aziende ed esercizi commerciali. Le persone denunciate alle
Autorità Giudiziarie sono state 26 principalmente per reati di frode in commercio e vendita di prodotti
alimentari non genuini, alle quali si aggiungono 202 imprenditori sanzionati per violazioni
amministrative, per un ammontare complessivo di 189 mila euro, a causa della carente pulizia e
manutenzione degli impianti e delle aree di lavorazione, l’omessa applicazione delle procedure di
tracciabilità e di registrazione dell’olio prodotto, in alcuni casi associati con lo stato di abusività dei
frantoi. Complessivamente, sono state sospese 22 attività ed eseguito il sequestro di oltre 46 mila
litri di olio non censito o dichiarato di qualità superiore rispetto alla realtà.
La finalità della campagna di controlli è stata la difesa del consumatore e dell’intero settore produttivo
dell’olio di oliva, al fine di identificare ed isolare eventuali operatori scorretti a salvaguardia
dell’imprenditoria sana della filiera produttiva e distributiva. I controlli proseguiranno nel corso del
2024 in ragione dell’importanza economica rappresentata dall’olio extravergine di oliva quale
eccellenza agroalimentare nazionale.
Tra gli interventi di interesse:
All’esito degli accertamenti analitici effettuati su un campione di olio prelevato in un frantoio della
provincia di Mantova, è stato deferito in stato di libertà il titolare responsabile di aver
commercializzato “olio lampante di oliva”, etichettandolo quale “olio extra vergine di oliva”.
Sottoposti a sequestro 230 litri di olio non conforme del valore di euro 1600.
Deferiti in stato di libertà, per i reati di frode e falso, i legali responsabili di un oleificio e di una ditta,
entrambi ubicati nella provincia di Parma, per avere:
– il primo venduto una cisterna contenente kg. 920 di olio dichiarato extra vergine di oliva, fornendo
all’acquirente una certificazione di analisi chimica risultata falsa (a seguito dagli esiti di
laboratorio);
– il secondo tentato di esportare la cisterna in Albania, presso un proprio stabilimento, al fine di
utilizzare l’olio, dichiarato extra vergine di oliva, per la produzione alimentare di “conserve sottolio
ittiche”.
Il titolare di un frantoio della provincia di Viterbo è stato sanzionato per detenzione di kg.7.525 di
olive, prive di qualsiasi informazione sulla loro provenienza e rintracciabilità, sottoposte a sequestro.
Presso un altro frantoio del viterbese, il Nas ha sequestrato 1.500 kg. di olio di oliva privo di
tracciabilità, rinvenuti nel corso dell’attività ispettiva.
Nel corso dell’ispezione eseguita presso un frantoio oleario di Messina, sono stati sequestrati 800 litri
di prodotti oleari, stoccati in contenitori anonimi, privi di indicazioni relative alla tracciabilità e
all’origine.
Chiuso uno stabilimento di imbottigliamento olii, attivato in assenza di autorizzazione ed in pessime
condizioni igienico sanitarie, presso un’azienda agricola della provincia di Ragusa. Nel corso del
controllo svolto si procedeva altresì al sequestro di 1.825 litri di olio extravergine di oliva destinato
alla commercializzazione senza che fosse stata attuata correttamente la tracciabilità. Il valore della
struttura chiusa e delle attrezzature ammonta ad euro 200.000, quello del prodotto oleario è pari ad
euro 18.000.
Sequestrati 60 litri di olio extravergine di oliva privo di documentazione idonea a garantirne la
tracciabilità alimentare, rinvenuto nel corso di un controllo eseguito presso un frantoio/oleificio della
provincia di Napoli. Emesse prescrizioni nei confronti del titolare della struttura per carenze igienicosanitarie e strutturali rilevate e contestate sanzioni per complessivi euro 2.500.
Un ulteriore attività ispettiva eseguita presso uno stabilimento di imbottigliamento e confezionamento
di olio alimentare, ha portato all’immediata chiusura dell’attività risultata priva dei requisiti igienico
sanitari e strutturali, esercitata in ambienti insudiciati e con attrezzature arrugginite. Il valore della
struttura sottoposta a vincolo è stimata in 2 milioni di euro.
In relazione alla descrizione di specifici interventi operati dai NAS nel presente comunicato stampa,
le persone deferite all’autorità giudiziaria sono da ritenersi presunti innocenti fino a un definitivo
accertamento di colpevolezza in successiva sede processuale.
Roma, 12 gennaio 2024