(AGENPARL) - Roma, 29 Settembre 2026 - LJUBLJANA GOSTI MEDNARODNI KONGRES AQUACULTURE EUROPE 2026
Ljubljana, 29. september 2026 – Na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani se
je sinoči začel mednarodni kongres Aquaculture Europe 2026, osrednji
evropski strokovni dogodek na področju akvakulture, ki bo potekal do 1.
oktobra. Kongres prispeva k mednarodnemu povezovanju, prenosu znanja ter
spodbujanju razvoja trajnostne in odporne akvakulture. Na otvoritveni
slovesnosti je udeležence nagovoril državni sekretar Velislav Žvipelj.
Aquaculture Europe 2026 je osrednji evropski dogodek na področju
akvakulture, namenjen izmenjavi znanja, predstavitvi raziskav in inovacij
ter povezovanju znanstvene, gospodarske in odločevalske sfere. Kongres v
Ljubljani pod naslovom »Aquaculture in Global Change« bo posebno pozornost
namenil vplivom globalnih sprememb na akvakulturo, prilagajanju podnebnim
spremembam, prilagoditveni sposobnosti vrst ter zdravju, dobrobiti,
prehrani in vzreji gojenih organizmov.
Na otvoritveni slovesnosti je državni sekretar Velislav Žvipelj poudaril,
da podnebne spremembe, spreminjanje vodnih ekosistemov, omejenost naravnih
virov in spremembe na trgih zahtevajo nove pristope k pridelavi hrane, pri
čemer postaja akvakultura vse pomembnejši del evropskih prehranskih
sistemov in prehranske varnosti.
»Akvakultura je mnogo več kot zgolj gospodarska dejavnost. Povezuje
proizvodnjo hrane, upravljanje naravnih virov, razvoj podeželja in obalnih
območij, raziskovanje, inovacije ter znanje. V času, ko Evropa vse več
pozornosti namenja odpornosti svojih prehranskih sistemov, je pomembno
tudi vprašanje, koliko kakovostne hrane lahko proizvedemo sami, na
odgovoren način in blizu potrošnika,« je izpostavil.
Dogodek predstavlja pomembno priložnost za mednarodno predstavitev
slovenskega znanja, raziskav, proizvodov in tehnoloških rešitev na
področju akvakulture ter za krepitev sodelovanja med raziskovalnimi
ustanovami, gospodarstvom in drugimi deležniki sektorja.
Slovenija kot regionalno stičišče znanja in inovacij
Organizatorji Evropskega združenja za akvakulturo (European Aquaculture
Society – EAS) poudarjajo, da ima Slovenija kljub razmeroma majhnemu
obsegu akvakulture potencial za razvoj obstoječih in novih proizvodnih
metod ter vrst. Njena lega v središču srednje in južne Evrope, v bližini
Italije, Hrvaške, Madžarske in Avstrije, Ljubljano postavlja v pomembno
regionalno stičišče za povezovanje deležnikov s področja celinske in
morske akvakulture oziroma marikulture.
Državni sekretar Žvipelj je poudaril, da Slovenija svoj nadaljnji razvoj
vidi predvsem v kakovosti, znanju, višji dodani vrednosti in uvajanju
novih tehnologij: »Naš cilj je konkurenčna, odporna in trajnostna
akvakultura, ki bo sposobna odgovoriti na spremembe okolja in trga. Naš
nacionalni strateški načrt razvoja akvakulture do leta 2030 poudarja
modernizacijo proizvodnje, učinkovito rabo vode, uvajanje novih
tehnologij, prilagajanje podnebnim spremembam ter tesnejše sodelovanje med
proizvajalci, raziskovalnimi ustanovami in državo.«
Priložnost za slovensko akvakulturo
Mednarodni kongres predstavlja pomembno priložnost tudi za slovenski
sektor akvakulture. Dogodek omogoča predstavitev slovenskega znanja,
raziskav, proizvodov in tehnoloških rešitev mednarodni strokovni javnosti
ter krepitev povezav med raziskovalnimi institucijami, podjetji,
ribogojci, izobraževalnim sektorjem in drugimi deležniki na področju
akvakulture.
Slovenija se bo predstavila na dogodku v okviru nacionalnega paviljona, ki
bo združeval različne slovenske akterje na področju akvakulture. Slovenija
bo dejavnost akvakulture slikovito predstavila kot mrežo številnih
razpršenih ribogojnic, ki pomembno prispevajo k prehranski varnosti države
in bodo tudi v prihodnje predstavljale pomemben vir trajnostne oskrbe s
kakovostnimi proizvodi iz akvakulture.
Sodelovanje slovenskega sektorja na dogodku je povezano tudi z izvajanjem
Programa ESPRA 2021–2027, ki med drugim spodbuja prenos znanja,
povezovanje deležnikov in razvoj trajnostne akvakulture v Sloveniji.
Obiskovalci slovenskega paviljona bodo lahko slovensko akvakulturo
spoznali tudi skozi kulinarično doživetje. Med 29. septembrom in 1.
oktobrom 2026 bodo na paviljonu vsak dan med 14. in 16. uro potekale
degustacije jedi iz lokalno pridelanega slovenskega brancina in slovenske
šarenke, ki jih bo pripravil priznani slovenski chef Mojmir Šiftar.
Obiskovalcem bo predstavil štiri izvirne finger food kreacije, navdihnjene
z letnimi časi in pripravljene iz lokalnih sezonskih sestavin. Degustacije
bodo mednarodni strokovni javnosti približale kakovost, trajnost in
raznolikost slovenskih proizvodov iz akvakulture ter pokazale, kako lahko
lokalno pridelane ribe postanejo vrhunska gastronomska izkušnja.
Več informacij o programu, registraciji, razstavi in spremljajočih
dogodkih je na voljo na spletni strani Aquaculture Europe 2026.
Lep pozdrav.
REPUBLIKA SLOVENIJA
MINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO
Oddelek za odnose z javnostmi
Dunajska cesta 22
SI–1000 Ljubljana, Slovenija
E:
W:
Zaradi ukrepov za izvajanje pravice do odklopa se na sporočilo niste
dolžni odzvati izven delovnega časa.
