(AGENPARL) – Tue 23 September 2025 **Solidarietà e agricoltura, 50 litri di olio nuovo per i frati
agostiniani di Santo Spirito**
/Scritto da Redazione, martedì 23 settembre 2025 alle 13:12/
Cinquanta litri di olio nuovo per i frati agostiniani della Basilica di
Santo Spirito. E’ stato consegnato questa mattina al priore di Santo
Spirito, Antonio Pagano, il frutto della prima spremitura di olive della
nuova campagna olivicola avvenuta in occasione della due giorni dedicata
all’olio extravergine di oliva che si è tenuta al mercato contadino di
Campagna Amica a Porta San Frediano a Firenze.
A portarlo personalmente a Santo Spirito sono stati la vicepresidente e
assessora all’agricoltura della Regione e il direttore di Coldiretti
Toscana.
La vicepresidente e assessora all’agricoltura ha ricordato che, quando le
è stato chiesto a chi destinare il primo olio, il suo pensiero è andato
subito alla Basilica di Santo Spirito, a padre Pagano e agli agostiniani,
ordine da sempre legato alla comunità e alla spiritualità del luogo. Ha
sottolineato come sia stato un grande piacere riuscire a concretizzare
questo gesto, ringraziando Coldiretti Toscana per la collaborazione. Un
dono simbolico ma dal forte valore, ha aggiunto, perché rappresenta il
frutto della terra, il lavoro dei nostri agricoltori e un segnale di
attenzione verso le radici culturali e spirituali della Toscana.
L’olio è stato ottenuto spremendo le olive di varietà leccino provenienti
dalle campagna della maremma messe a disposizione dalla cooperativa Ol.Ma.
L’olio è simbolo di pace, ha ricordato il direttore di Coldiretti, e d è
noto a tutti quanto oggi ce ne sia bisogno. Il direttore ha quindi invitato
il priore a visitare il mercato di Porta San Frediano, un luogo dove
“convivono i valori della terra e della fede”.
L’olio è uno dei simboli più belli che troviamo nell’esperienza della
Sacra Scrittura. – ha detto il priore di Santo Spirito citando il salmo 132
di Sant’Agostino – L’olio ha molteplici funzioni: ungere, risplendere ed è
anche il simbolo dello spirito santo che illumina.