(AGENPARL) - Roma, 28 Maggio 2025 - (AGENPARL) – Wed 28 May 2025 L’assessore ha consegnato agli attuali gestori la targa della
Regione per i cento anni dell’attivit?
Trieste, 28 mag – “Un secolo vissuto nel cuore di Trieste, tra
memorie collettive, sapori autentici e una storia che ha
attraversato tutte le diverse stagioni della citt?. In questi
cento anni l’Osteria da Marino ? diventata un punto di
riferimento per intere generazioni e oggi, grazie alla passione
di due giovani gestori Ivan Glavinic e Niels Guermanprez,
continua a vivere nel segno della tradizione, dell’incontro e
dell’accoglienza, fedele allo spirito con cui tutto ?
cominciato”.
Lo ha detto oggi l’assessore regionale alle Autonomie locali
Pierpaolo Roberti, consegnando la targa della Regione ai gestori
dell’Osteria da Marino di Trieste in occasione dei festeggiamenti
per il centenario della storica attivit?, a cui hanno partecipato
– tra gli altri – anche l’assessore regionale alla Difesa
dell’ambiente Fabio Scoccimarro e il sindaco di Trieste Roberto
Dipiazza.
Nato nel 1925 come caffetteria ebraica sotto la gestione di
Samuele Cesana, nel 1940 il locale fu costretto a chiudere a
causa delle leggi razziali fasciste. Terminata la guerra venne
acquisito da Marino Furlan, che gli diede la denominazione
attuale trasformandolo in osteria. Superando tutte le successive
fasi storiche, dal ritorno di Trieste all’Italia al boom
economico fino ai giorni nostri, l’Osteria da Marino ? stata
rilevata nel 2021 da Ivan Glavinc (a cui si ? aggiunto
successivamente Niels Guermanprez) e mantiene intatta la
tradizione che ha segnato i suoi primi cento anni di storia.
ARC/PAU/gg
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