(AGENPARL) - Roma, 15 Febbraio 2025 - (AGENPARL) – sab 15 febbraio 2025 15 Febbraio 2025
COLDIRETTI E FILIERA ITALIA A BORDO DELL’AMERIGO VESPUCCI PER PROMUOVERE LE ECCELLENZE ITALIANE
Coldiretti e Filiera Italia a bordo dell’Amerigo Vespucci per l’evento “Il Vespucci incontra l’Egitto”, un’iniziativa culturale ed enogastronomica organizzata dal Ministero dell’Agricoltura, con il supporto dell’Ambasciata d’Italia, dell’Agenzia ICE e dell’Istituto Italiano di Cultura del Cairo. Un’occasione unica per celebrare la cultura e la tradizione gastronomica nazionale, con un focus particolare sull’olio extravergine d’oliva tricolore. La Fondazione Evooschool di Coldiretti, impegnata nella formazione e nella diffusione della cultura dell’olio di qualità, è, infatti,protagonista di un’importante iniziativa a bordo della nave con un desk dedicato alla degustazione di diversi tipi di olio evo italiano selezionati, con un’assaggiatrice qualificata per guidare i partecipanti nella scoperta dei sapori unici dell’olio italiano.
Per la Fondazione, anche l’importante conferimento del titolo “Ambasciotori della qualità italiana nel mondo” da parte del Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, a sottolineare il significativo contributo dato da Evooschool alla divulgazione e promozione della conoscenza dell’olio evo italiano in tutto il mondo e verso tutti gli attori coinvolti a partire proprio dai consumatori, accompagnati in un percorso di consapevolezza nell’importanza di scegliere un olio italiano di qualità, sicuro e garantito all’origine.
Durante la serata, invece, protagonista anche il gelato “contadino”, frutto di una sinergia tra Filiera Italia, Città del gelato e Filiera Agricola Italiana, con il marchio “Firmato Dagli Agricoltori Italiani”, che garantisce l’utilizzo di ingredienti provenienti esclusivamente dalle migliori aziende agricole italiane di Coldiretti. Tra gli ingredienti, anche lo zucchero di barbabietola e quello d’uva cristallino, il latte in polvere e, naturalmente, i gusti del gelato, che rappresentano l’eccellenza del nostro patrimonio agroalimentare.
Il gelato, come l’olio, è stato portato per essere offerto agli studenti presenti e ai partecipanti istituzionali. I gelati proposti includono nove gusti unici, presentati anche al Sigep di Rimini lo scorso mese, tra cui specialità come l’Albicocca cafona, la Fragola di acconia, la Pera signora della Valle del Sinni e la Menta bianca di Pancalieri, tutti realizzati con ingredienti provenienti da aziende agricole italiane. Un’ulteriore novità sarà il gusto al dattero egiziano Badjoul, pensato per celebrare l’incontro tra le due culture.