(AGENPARL) - Roma, 27 Gennaio 2025 - (AGENPARL) – lun 27 gennaio 2025 Anno XXV
Numero 8025
EVOLIO Expo a Bari dal 30 gennaio a sabato 1 febbraio 2025
Manca poco all’evento B2B internazionale dedicato all’eccellenza dell’olio EVO: presenti a
EVOLIO Expo di Bari 161 aziende espositrici, 22 buyer esteri provenienti dai Paesi strategici
per il settore e 20 associazioni, enti e istituzioni a sostegno
Da giovedì 30 gennaio a sabato 1 febbraio 2025 Bari diventa la capitale dell’Olio EVO per i
professionisti del settore, tra incontri, innovazione e cultura.
La Nuova Fiera del Levante di Bari si prepara ad ospitare, da giovedì 30 gennaio a sabato 1
febbraio 2025, EVOLIO Expo, la fiera internazionale B2B organizzata da Senaf che ha
l’obiettivo di fare cultura su tutta la filiera dell’olio EVO e di creare importanti occasioni di
business. Un evento dal forte respiro internazionale grazie alla presenza di ben 22 buyer
esteri provenienti dai Paesi strategici per il settore, tra cui Usa (primo Paese importatore),
Australia, Danimarca, Germania, Messico, Monaco, Paesi Bassi e Tunisia.
EVOLIO Expo, sostenuta dal Dipartimento di Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della
Regione Puglia, da Pugliapromozione (Agenzia Regionale del Turismo) e dall’Associazione
Nazionale Città dell’OIio, si propone così come punto d’incontro tra le eccellenze italiane e i
mercati globali, favorendo lo scambio di competenze e il networking, elementi fondamentali
per consolidare il ruolo dell’olio EVO italiano nel panorama nazionale e mondiale. In questa
direzione, la fiera offre agli espositori l’opportunità di incontrare delegazioni di buyer
provenienti da Paesi europei ed extraeuropei attraverso un programma strutturato di
matching e incontri d’affari one-to-one, creando un’occasione unica per stabilire contatti
diretti con nuovi potenziali clienti e sviluppare una rete di distributori e importatori esteri.
Oltre alla presenza di acquirenti professionali italiani ed esteri, 161 espositori e 20
associazioni, enti e istituzioni, durante i tre giorni si svolgeranno ben 100 tra convegni e talk,
corsi di formazione, panel test, aree dimostrative, corsi di assaggio di olio EVO, degustazioni,
masterclass, laboratori, che coinvolgono associazioni, istituzioni, espositori e visitatori.
Entrando nel dettaglio del programma, tra i tanti eventi sul fronte dell’internazionalizzazione
il 31 gennaio l’IEF Forum Italiano dell’Export, in collaborazione con Nuova Fiera del Levante,
organizza il convegno “L’Agricoltura del Made in Italy, le opportunità per “Extra Vergine
Italiano” di confrontarsi su Mercati Internazionali. Dalla Terra al Mercato con Controllo,
Qualità e Competenza”. Un momento di confronto per operatori del settore, istituzioni e
professionisti grazie alla presenza delle delegazioni di buyer internazionali.
Nell’area convegni della Regione Puglia, coordinata dal Dipartimento Agricoltura, Sviluppo
Rurale e Ambientale, nella tre giorni di EVOLIO Expo si alterneranno esperti e ospiti di
rilievo, come il primo ricercatore CNR e Divulgatore scientifico Mario Tozzi, il Fondatore
Agierrefax Agenzia Giornalistica a cura del Servizio Stampa della Giunta Regionale
Direttore responsabile: Elena Laterza.
Redazione: Antonio Rolli, Simona Loconsole, Nico Lorusso, Anna Memoli, Livio Addabbo, Paolo Inno, Alessandro Scolozzi.
Iscrizione al Registro della Stampa presso il Tribunale di Bari n.1390 del 29/10/1998
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della neurobiologia vegetale, scienziato e divulgatore Stefano Mancuso e Michele Monopoli,
agricoltore e influencer. In programma anche focus tecnici come l’incontro dedicato giovedì
30 ai “Nuovi Bandi del CSR 2023/2027 per le filiere agricole pugliesi. Contributi per nuovi
impianti di olivo, ciliegio, uva da tavola ed agrumi” e un convegno dal titolo “La Formazione
Professionalizzante per l’innovazione della filiera olivicola olearia” che venerdì 31 gennaio
proverà a fare il punto sulle figure professionali richieste dalla filiera olivicola.
Oltre a questi incontri, EVOLIO Expo propone un ricco calendario di appuntamenti dedicati a
esplorare le molteplici dimensioni del settore olivicolo-oleario.
AMAP – Regione Marche e la rivista “Olivo e Olio” presentano la mostra “OIi Monovarietali.
I percorsi della biodiversità olivicola italiana”, durante la quale i visitatori della fiera saranno
accompagnati in un percorso virtuale, da nord a sud, fino alle isole, alla scoperta del ricco
patrimonio di biodiversità olivicola italiana. Verranno descritte le varietà autoctone, i
territori e gli oli monovarietali, con cenni di storia, cultura, tradizioni, piante monumentali,
ricette tipiche. Si incontreranno virtualmente, attraverso le bottiglie, i produttori di oli di
eccellenza selezionati da AMAP in occasione della 22° Rassegna Nazionale degli oli
monovarietali.
Tra le novità di EVOLIO Expo spicca il nuovo spazio dedicato all’Oleoteca a cura di Olio
Officina, che ospita durante i tre giorni della fiera un ciclo di incontri volto a esplorare i vari
aspetti del settore oleario, dalla valorizzazione territoriale e la sostenibilità all’innovazione
nel design e al ruolo crescente delle donne nell’industria, offrendo momenti di formazione e
confronto con esperti, produttori e professionisti.
La manifestazione, inoltre, sarà dotata di un’area attrezzata in cui, durante i tre giorni, si
terranno seminari, convegni e talk sulla qualità e controllo del prodotto assieme a Enti,
Associazioni e Istituzioni, sulla conoscenza e storia del prodotto (IGP, DOP, Terroir, Cultivar,
Monovarietali e PAC) e anche sulla sostenibilità, EVO-health e lo stato dell’arte della
distribuzione nella GDO.
L’ultima tematica sarà oggetto del convegno “IL MERCATO DELL’OLIO D’OLIVA – Tendenze,
consumi e strategie per il futuro” organizzato dalle riviste MarkUp e GDO Week, del gruppo
editoriale Tecniche Nuove. Attraverso analisi di mercato, approfondimenti sul ruolo
strategico della GDO e una tavola rotonda con esperti del settore, il convegno esplora temi
cruciali come la valorizzazione della categoria sugli scaffali, la sostenibilità, la tracciabilità e il
futuro delle private label e dei prodotti premium.
EVOLIO Expo può anche contare sull’importante collaborazione dell’Assessorato regionale
al Turismo/ Pugliapromozione e dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio che portano il
proprio contributo attraverso un programma articolato su tre macro-temi – affrontati uno
per ciascun giorno della manifestazione sotto forma di talk – per esplorare il profondo
Agierrefax Agenzia Giornalistica a cura del Servizio Stampa della Giunta Regionale
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Redazione: Antonio Rolli, Simona Loconsole, Nico Lorusso, Anna Memoli, Livio Addabbo, Paolo Inno, Alessandro Scolozzi.
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legame tra olio, ambiente, salute e turismo.
Nel dettaglio, durante il talk “TURISMO DELL’OLIO. Dalla teoria alla pratica”, Roberta
Garibaldi, Professoressa di Tourism Management all’Università degli Studi di Bergamo,
presenterà i dati del Rapporto sul Turismo Enogastronomico, esplorando l’oleoturismo in
Italia e in Puglia, mentre altri relatori si concentreranno sulle esperienze oleoturistiche e
sull’aspetto antropologico che lega il viaggio all’olio.
Con il talk “OLIO E SALUTE. L’Olio EVO, farmaco naturale per una sana alimentazione e una