(AGENPARL) - Roma, 24 Ottobre 2024 - (AGENPARL) – gio 24 ottobre 2024 Il Pecorino Toscano DOP, uno dei formaggi più rappresentativi della
tradizione casearia italiana e toscana, arriva ufficialmente in Vietnam,
aprendo un nuovo, importante capitolo nell’esportazione delle eccellenze
agroalimentari italiane.
“Alla domanda crescente di prodotti qualità da parte del Vietnam non
poteva non rispondere il Pecorino Toscano DOP – ha detto la vicepresidente
e assessora all’agroalimentare Stefania Saccardi – Accompagniamo dunque con
molto piacere e orgoglio questa grande occasione dell’arrivo sul mercato
vietnamita di un prodotto che porta con sé tutte le caratteristiche
dell’eccellenza e al tempo stesso una forte connotazione identitaria. Sono
qualità preziose per far apprezzare a livello internazionale sapori e
tradizioni tipicamente e unicamente toscani e offrirli a un pubblico di
consumatori che si sa oggi orientare sempre di più verso la qualità”.
L’arrivo in Vietnam del Pecorino Toscano DOP in Vietnam sarà accompagnato
da una serie di eventi organizzati con l’obiettivo di far conoscere le
caratteristiche distintive di questo formaggio. Dal 18 novembre, infatti,
il Pecorino Toscano non solo arriverà ai distributori locali, ma si farà
anche conoscere tramite incontri B2B, masterclass e degustazioni.
L’imminente missione in Vietnam del Pecorino Toscano DOP, con due tappe ad
Hanoi e Ho Chi Minh City, acquisisce un significato ancora maggiore in
quanto ufficialmente inserita nell’agenda delle celebrazioni della
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2024, sotto il patrocinio
dell’Ambasciata d’Italia ad Hanoi e del Consolato Generale d’Italia a Ho
Chi Minh City.
“L’apertura del mercato vietnamita rappresenta una straordinaria
opportunità per far conoscere e apprezzare il Pecorino Toscano DOP in un
contesto internazionale sempre più attento alla qualità e alla
provenienza dei prodotti – dice Andrea Righini, direttore del Consorzio
tutela Pecorino Toscano DOP. – Il Vietnam è un mercato dinamico e in
rapida crescita introdurre un pezzo fondamentale della cultura culinaria
mediterranea come il Pecorino Toscano DOP, rappresenta una pietra miliare
nel percorso di promozione e valorizzazione del Consorzio”.
“L’arrivo del Pecorino Toscano DOP in Vietnam – ha commentato Quyet Tran,
segretario generale ICHAM – è un segnale concreto della crescente
integrazione commerciale tra l’Italia e il Vietnam, facilitata dall’EVFTA.
Questo non solo apre nuove strade per le eccellenze italiane nel mercato
vietnamita, ma rappresenta anche un’occasione per valorizzare e diffondere
la cultura alimentare italiana in un Paese che sta rapidamente abbracciando
nuovi stili di vita e abitudini di consumo. Il Pecorino Toscano DOP, con il
suo forte legame con il territorio e la tradizione, è un esempio perfetto
di come l’autenticità e la qualità possano essere apprezzate da un
pubblico internazionale sempre più esigente”
L’Accordo di libero scambio tra Vietnam e UE (EVFTA), entrato in vigore il
1° agosto 2020, ha aperto la strada a un forte aumento del commercio tra
l’UE e il Vietnam, prevedendo l’eliminazione del 99% dei dazi doganali tra
i due Paesi nei prossimi anni e il miglioramento delle condizioni
complessive degli scambi economici.
Questa condizione ha portato, negli ultimi 4 anni, ad una crescita notevole
anche del mercato dei formaggi, anche perché la popolazione vietnamita è
molto attenta al suo stato di salute: il 48% degli abitanti considera
“mantenersi sani e in forma” come priorità, la classe media e quella
agiata sono in espansione (passate negli ultimi 3 anni da 12 a 33 milioni
di persone), caratterizzate dall’aumento della capacità di spesa di
prodotti di alta qualità e dall’innalzamento del tenore di vita verso
prodotti più ricercati
Con l’aumento del PIL pro-capite, i formaggi riscuotono una domanda
crescente, essendo un alimento associato a maggiore qualità e a più alti
standard di vita, legato anche a stili di vita occidentali.