(AGENPARL) - Roma, 28 Giugno 2024 - (AGENPARL) – ven 28 giugno 2024 (ACON) Bueriis di Magnano in Riviera (Ud), 28 giu – ? un’antica
tradizione culinaria, quella della rana fritta. Al punto che
proprio attorno alle rane – i croz in lingua friulana – ? nata
una delle pi? importanti sagre paesane della pedemontana, quella
di Bueriis. Una manifestazione che quest’anno festeggia un
compleanno davvero speciale, i cinquant’anni.
Anche Mauro Bordin, presidente del Consiglio regionale, ha voluto
celebrare la longevit? dell’iniziativa della Pro loco Bueriis
partecipando alla festosa cerimonia di inaugurazione di un evento
che animer? il paese in comune di Magnano in Riviera per tre
consecutivi weekend, l’ultimo di giugno e i primi due di luglio.
Una serata di gala, quella organizzata dalla Pro loco guidata da
Roberto Gerussi, con tanto di spettacolo audiovisivo e con un
invitante antipasto, la mostra fotografica che ripercorre in
immagini cinquant’anni di storia della Fieste, regalando ai
curiosi anche qualche “chicca” come la visita a Bueriis, nel
1988, di un presidente dell’Udinese allora appena insediato,
Giampaolo Pozzo. “L’obiettivo – spiega Gerussi – ? mettere in
risalto chi negli anni ha contribuito allo sviluppo di questa
tradizione”. Tra questi Graziano Di Giusto, che ha ricordato
anche dal palco le curiosit? delle prime edizioni.
“Desidero innanzitutto dire grazie ai volontari della Pro loco, a
nome dell’intera Assemblea legislativa – ha esordito il
presidente – perch? non ? per niente facile arrivare al traguardo
dei 50 anni nell’organizzazione di una manifestazione. Un
risultato del genere ? possibile solo se tra i volontari che si
danno da fare c’? un ricambio generazionale, quasi una staffetta
in cui qualcuno raccoglie il testimone di chi l’ha preceduto:
questo ? avvenuto a Bueriis, e non era affatto scontato”. Dal
palco, il presidente ha poi consegnato a Gerussi il sigillo del
Consiglio regionale,
“Mi capita spesso – ha aggiunto Bordin – di partecipare a
iniziative ed eventi, ma ogni volta mi sorprende positivamente la
carica dei volontari che stanno dietro le associazioni, vera
grande ricchezza del Friuli Venezia Giulia. Impegnarsi per
costruire occasioni di incontro e di socialit? ? davvero un modo
eccellente per impiegare il proprio tempo libero nell’interesse
della comunit?”.
“Oltre a questi ingredienti – ha concluso la massima carica
dell’Assemblea legislativa – vi ? in questo caso l’aspetto della
tradizione, legato alle specialit? gastronomiche a base di rana.
Una particolarit? che ha reso famosa Bueriis in tutta la regione
e anche al di fuori dei confini del Friuli Venezia Giulia”.
All’inaugurazione hanno partecipato anche il consigliere
regionale Edy Morandini, il sindaco neo eletto di Magnano in
Riviera, Carlo Michelizza, e il sindaco della vicina Tarcento,
Mauro Steccati.
ACON/FA
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