(AGENPARL) – mar 28 giugno 2022 UPSA CONFARTIGIANATO-CENTRO COMUNALE DI BARI
La filiera artigianale della birra in Puglia, opportunità di sviluppo
Mercoledì 29 giugno 2022, ore 19
Fortino Sant’Antonio, Bari
Il centro comunale di Bari dell’UPSA Confartigianato organizza, il 29 giugno
alle ore 19 al Fortino Sant’Antonio di Bari, un convegno con i principali operatori
del settore dei birrifici artigianali, per un confronto aperto sulle problematiche del
comparto e per approfondire la normativa vigente ed informare i consumatori sulle
caratteristiche di una produzione che può conquistare ampi spazi di mercato.
Su oltre 1400 birrifici artigianali in attività in Italia, circa un centinaio sono presenti
in Puglia. Per i piccoli artigiani, oggi, lavorare sul marketing, sulla comunicazione
ed informazione, è essenziale per sviluppare una strategia imprenditoriale efficiente
in questo settore che ha ancora margini di sviluppo. Qualità del prodotto e
riconoscibilità del marchio sono strumenti di promozione imprescindibili anche per
sfidare la concorrenza che le imprese industriali, grazie alle birre “speciali”, operano
sul mercato.
Durante il convegno “La birra artigianale di Puglia e le opportunità di sviluppo
per i piccoli produttori pugliesi” si discuterà delle opportunità per gli artigiani
produttori di birra e della legge regionale n. 42/2021 “Norme in materia di
valorizzazione e promozione dei prodotti e delle attività dei produttori di birra
artigianale pugliese”
Al convegno, dopo i saluti di:
Michele Facchini – presidente centro comunale di Bari Confartigianato
Antonio Decaro – sindaco di Bari
Francesco Paolicelli – presidente IV commissione Sviluppo Economico Regione
Puglia
Oronzo Antonio Milillo – presidente dell’ordine dei dottori Agronomi e dei dottori
Forestali della Provincia di Bari
parteciperanno come relatori:
Donato Pentassuglia – assessore all’Agricoltura della Regione Puglia
Michele Nuzzi – responsabile provinciale Coldiretti Bari – area economica
Michele Solimando – vicepresidente regionale della categoria birrai
Confartigianato – EBC srl – Birrificio Rebeers
Eligio Romanazzi – Birrificio Caput Ursi
Matteo Ostuni – Birrificio degli Ostuni
modera: