(AGENPARL) - Roma, 5 Maggio 2025 - (AGENPARL) – Mon 05 May 2025 10 – 18 maggio 2025
10 – 18 maggio 2025
TUTTI
A TAVOLA
TUTTI INSIEME
Le giornate del menù senza glutine
TUTTI
A TAVOLA
In collaborazione con Associazione Italiana
Celiachia, presso la nostra scuola, oggi
viene servito a tutte le bambine e bambini
un menù completamente senza glutine.
TUTTI INSIEME
Le giornate del menù senza glutine
Con questa iniziativa vogliamo diffondere
la conoscenza della celiachia e della dieta
senza glutine.
Italiana Celiachia, presso la
In collaborazione con Associazione
le bambine e bambini un menù
nostra scuola, verrà servito a tutte
iniziativa vogliamo
questa
glutine
senza
completament
ia e della dieta senza glutine.
diffondere la conoscenza della celiach
Perché una società più inclusiva
è una società migliore per tutti!
Visita il sito
settimanadellaceliachia.it
e scopri tutti i falsi miti
su questa patologia.
Organizzato da:
In collaborazione con:
Un progetto a cura di:
10 – 18 maggio 2025
TUTTI
LO SAPEVI CHE……
TUTTI INSIEME
La celiachia è una malattia che colpisce
una persona ogni 100.
A TAVOLA
Le giornate del menù senza glutine
Chi ha questa malattia non può mangiare
il glutine, che è una sostanza che si trova
in alcuni cereali come il grano e l’orzo.
Chi è celiaco non può quindi mangiare
la pasta, il pane, i biscotti, le merendine
o le torte che mangia chi non è celiaco.
Un progetto a cura di:
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Le giornate del menù senza glutine
LO SAPEVI CHE……
La celiachia è una malattia
che può comparire a qualsiasi età.
C’è chi comincia a stare male fin
da piccolo, quando comincia a mangiare
le prime pastine, e invece chi inizia
a stare male anche da grande.
Anche un nonno può diventare,
improvvisamente, celiaco!
Un progetto a cura di:
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Le giornate del menù senza glutine
Un progetto a cura di:
LO SAPEVI CHE……
La celiachia fa stare male in tanti
modi diversi. C’è chi ha mal di pancia,
chi vomita o ha diarrea, ma la celiachia
può dare anche sintomi molto diversi,
come problemi alle ossa o allo smalto dei
denti, afte in bocca, stanchezza, bassa
statura, o problemi del sangue, chiamati
«anemia». Alcune persone celiache non
riescono ad avere bambini e questo le
rende molto tristi.
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Per fortuna, però, anche se dalla
celiachia non si guarisce, se si segue
una dieta che esclude completamente
il glutine, si torna a stare bene come
prima (se i dottori non ci mettono troppo
tempo a fare la diagnosi!).
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Le giornate del menù senza glutine
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LO SAPEVI CHE……
Se tua mamma o tuo papà o tuo zio o una
amica hanno il sospetto di essere celiaci,
non si devono assolutamente mettere
subito a dieta senza glutine! Le analisi e i
test per capire se sei celiaco vanno fatti
mentre mangi ancora il glutine.
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Le giornate del menù senza glutine
LO SAPEVI CHE……
L’unica «medicina» oggi disponibile
per la celiachia è la dieta senza glutine.
Mangiare senza glutine vuol dire
mangiare pane, pasta, biscotti, ecc.
«speciali», che sono preparati per essere
senza glutine.
Significa anche stare attenti che non ci
siano piccole briciole nei piatti, o che
certi alimenti, come i gelati, le caramelle,
alcune salse o alcune bevande, abbiano
la scritta «senza glutine», che vuol dire
che non contengono neanche piccole
tracce di glutine.
Un progetto a cura di:
senza glutine
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È importante che tutti conoscano
di più sulla celiachia e siano in grado
di accogliere, non solo a scuola,
ma anche ad una festa di compleanno,
una merenda, un pranzo, una cena, anche
i bimbi e i grandi celiaci.
Le giornate del menù senza glutine
È facile!
A TAVOLA
Scopri come con i tre minivideo che trovi qui:
gestire-dieta-senza-glutine/fare-la-spesa/
gestire-dieta-senza-glutine/preparare-pasti-incasa/
Visita il sito:
www.settimanadellaceliachia.it
e scopri i falsi miti su questa malattia!
Un progetto a cura di:
celiachia
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vegetariano
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Le giornate del menù senza glutine
Un progetto a cura di:
LO SAPEVI CHE……
A tavola ognuno ha i suoi gusti …
ma possono esserci anche diverse
«esigenze», imputabili a motivi di salute,
etici o religiosi.
Oggi mangiamo tutti insieme senza
glutine per creare un momento di
condivisione tra tutti noi, in un momento
importante della nostra giornata, come
quello dello stare insieme a tavola, per
dimostrare che la celiachia è solo una
delle tante diversità, che non sono un
limite, ma una risorsa ed una ricchezza.
latto-intollerante
allergico
celiaca
musulmano
10 – 18 maggio 2025
TUTTI
A TAVOLA
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Le giornate del menù senza glutine
LO SAPEVI CHE……
Oggi potrete infatti scoprire un piatto
o un ingrediente nuovo, che non
conoscevate prima!
Tutti insieme!
Impariamo che la diversità è una
ricchezza: Una società più inclusiva è
una società migliore per tutti!
Tutti a tavola, tutti insieme è una iniziativa
di Associazione Italiana Celiachia, celiachia.it,
ed è parte del progetto scuole di AIC
“In fuga dal glutine”.
Se la tua scuola vuole aderire al progetto
“In fuga dal glutine”, gratuito per le scuole,
visita la pagina web:
Un progetto a cura di:
