(AGENPARL) – mar 12 novembre 2024 N. 101 – 12 novembre 2024
Da venerdì 15 a domenica 17 novembre
Consumi, le vie del Carnaroli
negli agriturismi lombardi
Iniziative anche al mercato coperto di Campagna Amica di Pavia
Una tre giorni di festa con gli agriturismi di Terranostra Lombardia per celebrare il Carnaroli, il re dei risi, che si prepara a compiere 80 anni. Lo afferma la Coldiretti Lombardia nell’annunciare “Le vie del riso Carnaroli”, un’iniziativa che mira a far conoscere e apprezzare ai consumatori il vero Carnaroli da Carnaroli Pavese, coltivato da semente certificata: un riso di varietà in purezza con caratteristiche uniche.
Sono una cinquantina gli agriturismi che in tutta la Lombardia aderiscono al fine settimana dedicato al Carnaroli – precisa la Coldiretti regionale – pronti a preparare un totale di circa 4mila porzioni di risotti, nelle più svariate versioni.
L’iniziativa coinvolgerà anche il mercato coperto di Campagna Amica a Pavia, in viale Golgi 84, dove venerdì 15 novembre alle ore 16.30 è in programma uno show cooking a tema a cura dell’agriturismo Tenuta Borgolano di Montescano (Pavia), mentre alle ore 17.30 sarà possibile partecipare a una degustazione gratuita di risotto giallo.