(AGENPARL) - Roma, 25 Novembre 2023 - (AGENPARL) – sab 25 novembre 2023 Per celebrare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023, indetta dalla FAO, la Camera di Commercio di Genova, il Centro Ligure per la Produttività (CLP), la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) organizzano una giornata formativa per gli operatori economici e gli studenti universitari delle materie trattate, in collaborazione con l’Università di Genova e le Associazioni di categoria del territorio.
Il programma parte al mattino con la presentazione della campagna 2023 della Giornata Mondiale dell’Alimentazione e del perché la FAO abbia deciso di dedicarla al tema dell’acqua, e prosegue affrontando temi via via più specifici come il fabbisogno di acqua nelle diverse fasi della vita, i pregi e i difetti delle acque minerali, la gestione delle acque e la strategia degli enti locali.
Nel pomeriggio il testimone passa dagli studiosi e dagli esperti agli imprenditori, che racconteranno come la gestione delle rispettive imprese, dall’agricoltura alla produzione fino alla ristorazione, possa migliorare grazie a una gestione sostenibile della risorsa acqua.
Vi aspettiamo nell’arco della giornata.
Un cordiale saluto,
Anna Galleano