(AGENPARL) - Roma, 8 Maggio 2023 - (AGENPARL) – lun 08 maggio 2023 Comuni di Almese, Avigliana, Borgone Susa, Bruzolo, Bussoleno, Caprie, Caselette, Chianocco,
Chiusa di San Michele, Condove, Mattie, Mompantero, Novalesa, San Didero, San Giorio di Susa,
Sant’Ambrogio di Torino, Sant’Antonino di Susa, Susa, Vaie, Venaus, Villar Dora, Villar Focchiardo
COMUNICATO STAMPA
Bussoleno, 8 maggio 2023
VENTICINQUESIMA SAGRA DEL CANESTRELLO DI VAIE:
La sagra di Vaie inaugura la rassegna di 20 eventi targati Gusto Valsusa
Domenica 14 maggio, come da tradizione, sarà la sagra del Canestrello di Vaie ad aprire Gusto Valsusa, la grande rassegna creata dall’Unione Montana per valorizzare i prodotti tipici locali. Una 25esima edizione che inonderà ancora una volta le strade del paese con quel dolce aroma di limone che esce da case e laboratori, facendo pregustare quel tipico sapore che solo questo biscotto sa regalare.
Oltre alla mostra mercato, sono tante le iniziative a tema previste per la giornata sul sagrato della chiesa S. Magherita, dalla premiazione del concorso Il Canestrello junior (ore 10), alla dimostrazione di preparazione del canestrello tradizionale (ore 14), fino alla premiazione, alle ore 18, del Canestrello Fantasia e dell’ambitissimo Canestrello d’oro. E poi tante opportunità culturali, come le visite e i laboratori del Museo Laboratorio della Preistoria e l’apertura del Santuario di San Pancrazio, a cui si aggiungono dimostrazioni di falconeria, esibizioni musicali e di danza e tanto altro. Insomma, una giornata da non perdere, a cui faranno da corollario tante altre iniziative nei giorni precedenti e successivi, consultabili sul sito di Valsusa Turismo.
Una manifestazione che inaugura il calendario di 20 appuntamenti targati Gusto Valsusa, come spiega l’assessore ai Prodotti Tipici dell’Unione Montana Luca Giai: “Ripartiamo da Vaie con la questa rassegna con tanti eventi legati al gusto e ai sapori del territorio. Dopo un’edizione digitale, che ha permesso alla Sagra del Canestrello di continuare a vivere, lo scorso anno abbiamo visto quanta voglia ci fosse di tornare all’antico, alle vere sagre, dove i prodotti si possono vedere, annusare, assaporare. E lo abbiamo visto anche sabato scorso, con il laboratorio di produzione del canestrello a cui hanno partecipato bambini e adulti: una proposta molto interessante organizzata dall’associazione Linea D’Ombra, con cui mi complimento. E allora godiamoci il canestrello di Vaie con tutto il suo ricco programma, a corollario di un dolce che non ha bisogno di presentazioni, ma solo di essere assaggiato, meglio se in compagnia. Buon canestrello a tutti!”