(AGENPARL) - Roma, 3 Marzo 2023 - (AGENPARL) – ven 03 marzo 2023 A CASA DELLE CULTURE DI BARI AL VIA UN CORSO GRATUITO
PER IL RILASCIO DELL’ATTESTATO HACCP
Al via domenica, negli spazi di Casa delle Culture, in via Barisano da Trani, al quartiere San Paolo, un corso gratuito di HACCP finalizzato a offrire ai partecipanti le informazioni e il know how che ogni attività impegnata nel settore alimentare deve possedere e osservare per garantire l’igiene e la salubrità degli alimenti che produce, tratta, manipola, somministra o vende.
Quello della ristorazione è un settore in continua espansione, che presenta perciò buone opportunità di occupazione: è questa la ragione per cui, nel centro polifunzionale comunale, è stato organizzato un percorso di formazione teorico-pratico interamente dedicato alla ristorazione, a cura della cooperativa Controcorrente S.O.S.
Il corso si articola in tre moduli della durata di tre ore ciascuno, come di seguito specificato:
·domenica 5 marzo, dalle ore 9 alle ore 12
Location, business plan, promozione, adempimenti
·domenica 26 marzo, dalle ore 15 alle 18
Scelta del team, economato, valore aggiunto
·mercoledì 12 aprile, dalle ore 9 alle 13
Corso di formazione con rilascio attestato HACCP
Il percorso di formazione è promosso dal Centro Polifunzionale “Casa delle Culture” di Bari, finanziato con fondi PON Metro 2014-2020 dall’assessorato comunale al Welfare e gestito dalla cooperativa sociale Medtraining in ATI con la cooperativa San Giovanni di Dio.
Testo Allegato:
al via domenica a Casa delle Culture di Bari un corso gratuito di HACCP Al via a Casa delle Culture di Bari un corso gratuito di HACCP, con l’obiettivo di offrire ai partecipanti la conoscenza che ogni attività impegnata con gli alimenti deve adottare per garantire l’igiene e la salubrità degli alimenti che produce, tratta, manipola, somministra o vende. Anche perché quello della ristorazione è un settore in continua espansione e con buoni margini di occupazione. Per questo, nei locali della struttura sita a Bari in via Barisano da Trani (Quartiere San Paolo) è stato organizzato un percorso di formazione teorico-pratico sulla ristorazione. La formazione è a cura della cooperativa Controcorrente S.O.S. Tre i moduli previsti:Domenica 5 marzo, dalle ore 9 alle 12: Location, business plan, promozione, adempimentiDomenica 26 marzo, dalle ore 15 alle 18: Scelta del team, economato, valore aggiuntoMercoledì 12 aprile, dalle ore 9 alle 13: Corso di formazione con rilascio attestato HACCP La partecipazione al corso è gratuita, ma è necessario iscriversi.Per info e iscrizioni: iscrizioni.casadelleculture@reteoltre.it o whatsapp 345.5409800Il percorso di formazione è promosso dal Centro Polifunzionale “Casa delle Culture” di Bari, finanziato con fondi PON Metro 2014-2020 dall’assessorato al Welfare del Comune di Bari, e gestito dalla cooperativa sociale Medtraining in ATI con la cooperativa San Giovanni di Dio.
