(AGENPARL) - Roma, 28 Settembre 2026 - *Invito stampa UniMORE*
La stampa è invitata alla *giornata inaugurale del laboratorio NMR
FoodScreener®* del Centro lnterdipartimentale Grandi Strumenti – CIGS di
Unimore. Verrà presentata la nuova piattaforma, realizzata da Bruker per il
food profiling, che amplia le competenze del Centro a supporto della
ricerca sull'autenticità, sull'origine e sulla sicurezza delle produzioni
agroalimentari. L'evento si terrà:
*Giovedì 1 ottobre – ore 10.00*
*Dip. Scienze Fisiche lnformatiche e Matematiche – Aula M1.4*
Interverranno:
La Rettrice Unimore *Rita Cucchiara*
La Prof.ssa* Maria Cecilia Rossi*, Direttrice del CIGS
I Proff. *Fabio Pellacini* (delegato alla Ricerca) e *Marcello Pinti*
(delegato alla Terza Missione)
*Angela Sini*, rappresentante Custodi del Lambrusco
*Claudia Napoli*, specialista applicativa di Bruker