(AGENPARL) - Roma, 6 Febbraio 2026 - (AGENPARL) – Fri 06 February 2026 Mercoledì *11 febbraio* *alle 10.30 in Sala dei 146 in IULM 6* (via Carlo
Bo, 7) previa iscrizione qui
Workshop Sorrentino 26_Star bene nell’epoca dell’intelligenza artificiale
inizia
il nuovo ciclo di workshop di IULM Food Academy all’Università IULM. A
organizzare i workshop come ogni anno è il *professor Nicola Sorrentino*,
direttore scientifico di IULM Food Academy e il titolo dei quattro
appuntamenti è “Star bene nell’epoca dell’intelligenza artificiale. Dieta,
sport e neuromarketing”. Il percorso è aperto a tutti: studenti,
appassionati, cittadini, curiosi e vuole accompagnare i partecipanti a
scoprire come l’AI sta rivoluzionando la salute quotidiana: dalle diete
personalizzate ai wearable che monitorano performance e movimento, fino
agli algoritmi che influenzano le scelte di consumo e il benessere
psicofisico.
*Gli appuntamenti:*
– 11 febbraio L’intelligenza artificiale per vivere più a lungo e meglio.
Consapevolezza, dati e responsabilità
Con Gianna Martinengo, Presidente del Comitato scientifico MUSA Scarl
– 18 febbraio Mangiare bene e l’illusione della dieta miracolosa. Zero
sprechi, stagionalità dei prodotti e il segreto di una dieta sostenibile
Con Daniela Minerva (Direttore della piattaforma multimediale “Salute” di
Repubblica, Stampa e Gedi News Network) che intervista Nicola Sorrentino
– 25 febbraio Fare Sport con l’Intelligenza Artificiale. La sinergia tra il
corpo e la tecnologia
Con Daniele Dallera (Responsabile Sport Corriere della Sera) che intervista
Lele Adani e Carmelo Carbotti
– 4 marzo Neuromarketing e Intelligenza Artificiale. Cosa attrae, convince
o respinge un consumatore
Con Vincenzo Russo (Direttore scientifico del Centro di Ricerca di
Neuromarketing dell’Università IULM)
