
L’influenza aviaria altamente patogena (HPAI) è una malattia altamente contagiosa e spesso mortale nel pollame, causata dai virus A (H5) e A (H7) dell’influenza aviaria ad alta patogenicità; è nota anche come influenza aviaria. I virus HPAI possono essere trasmessi dagli uccelli selvatici al pollame domestico e ad altre specie di uccelli e animali. Sebbene i virus dell’influenza aviaria non infettino normalmente l’uomo, si sono verificate infezioni umane sporadiche. È importante notare che il termine “altamente patogeno” si riferisce al grave impatto sugli uccelli, non necessariamente sull’uomo.
Nell’aggiornamento del 20 maggio, è stato annunciato che tutti i 297 campioni dell’indagine iniziale dell’FDA sui prodotti lattiero-caseari al dettaglio sono risultati negativi al virus dell’influenza aviaria altamente patogena H5N1 (H5N1 HPAI). Oggi, per una maggiore trasparenza, l’FDA fornisce ulteriori informazioni sulla nostra indagine sui campioni al dettaglio