(AGENPARL) – gio 25 gennaio 2024 *Feste della Polenta a Sermoneta: questa domenica 28 gennaio appuntamento a
Tufette*
Dopo il successo della Sagra della Polenta al centro storico e a Doiganella
di Ninfa, proseguono a Sermoneta gli appuntamenti con le feste della
polenta nelle borgate.
Questa domenica 28 gennaio la manifestazione sarà a Borgata Tufette. Il
piatto tipico invernale di Sermoneta, al quale l’amministrazione comunale
ha riconosciuto il marchio De.C.O. Denominazione Comunale di Origine, verrà
celebrato nello spazio adiacente la Chiesa Nostra Signora di Lourdes (in
via Tufette). La manifestazione è organizzata dal Comitato di Borgata con
il patrocinio del Comune di Sermoneta.
Il programma prevede l’inizio della preparazione alle ore 6.00, la santa
messa alle ore 11.00, la benedizione dei pani e, alle 12.30, la
distribuzione della polenta, condito con sugo di salsiccia, pomodoro e olio
di oliva locale.
“Le feste della Polenta, che stanno riscontrando una grande partecipazione
di cittadini e turisti – spiega il sindaco Giuseppina Giovannoli – sono il
segno da una parte della grande voglia di socialità ritrovata, dopo i
difficili anni della pandemia, e dall’altra dimostrano l’apprezzamento per
un piatto semplice ma prelibato, quale è la polenta, preparata con l’antica
ricetta che esalta i sapori e le eccellenze dei nostri prodotti locali. Un
evento a cui non si può mancare e al quale siete tutti invitati”.