(AGENPARL) - Roma, 21 Settembre 2026 - "Le disdette unilaterali dei contratti di fornitura segnalate da Coldiretti in queste ore nella filiera bufalina casertana meritano la massima attenzione. Parliamo di un comparto strategico per l'economia di Terra di Lavoro e di un'eccellenza riconosciuta a livello internazionale. Occorre garantire maggiore certezza agli allevatori e ritengo utile un confronto istituzionale anche con la Prefettura di Caserta, coinvolgendo tutte le parti interessate. Ora serve un salto di qualità, piena trasparenza dei rapporti contrattuali, registrazione dei contratti di fornitura e condizioni economiche che consentano un prezzo equo del latte alla stalla. Il Governo e lo Stato non possono imporre unilateralmente un prezzo di mercato, ma possono lavorare perché i rapporti siano trasparenti ed equilibrati e perché il valore della DOP è del latte di bufala venga riconosciuto lungo tutta la filiera, garantendo agli allevatori una remunerazione adeguata al lavoro e agli investimenti sostenuti. Il Governo Meloni e il ministro Francesco Lollobrigida hanno già rafforzato tracciabilità, qualità e contrasto alle frodi come mai prima di adesso . Dobbiamo proseguire su questa strada affrontando anche la sostenibilità economica degli allevamenti".