(AGENPARL) - Roma, 12 Agosto 2023 - (AGENPARL) – sab 12 agosto 2023 *Conad Grosseto*
*Comunicato stampa del 12 agosto 2023*
*Grosseto, al Conad di via Scansanese degustazione dei formaggi bio di
Antica Fattoria La Parrina*
*Sabato 19 agosto, dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 20*
Al negozio Conad di Grosseto, in via Scansanese, è in programma *sabato 19
agosto* un’intera giornata di degustazione dei formaggi bio dell’Antica
Fattoria La Parrina, con la partecipazione del personale dell’azienda, che
darà informazioni sul prodotto. La degustazione si svolgerà dalle ore 9
alle ore 13 e dalle ore 15 alle ore 20.
Saranno in degustazione tutti i formaggi di Antica Fattoria la Parrina che
è possibile acquistare all’interno del punto vendita Conad.
Ogni formaggio è realizzato in regime rigorosamente biologico e con
tecniche artigianali, dai sapienti mastri casari che danno vita ad un
prodotto nobile ed elegante dalla complessa struttura gustativa.
Anima dell’azienda è la dottoressa Franca Spinola: “Mi sono avvicinata da
pioniera alla filosofia del biologico più di 30 anni fa con i
formaggi, – *spiega
Franca Spinola* – portando, poi, in conversione tutta l’azienda. Per me è
stata da subito l’unica direzione percorribile visto che il mio obiettivo è
sempre stato quello di produrre prodotti sani e di alta qualità.”
Il caseificio è nato nel 1988 nello stabile in cui un tempo risiedeva la
scuola elementare Giovanni Dessi. Al suo interno vengono prodotti formaggi
freschi e freschissimi, semi-stagionati, stagionati, erborinati,
utilizzando esclusivamente il latte delle mucche, delle pecore e delle
capre che pascolano nei terreni limitrofi, nutrendosi di foraggio
biologico. Tutto
il processo di lavorazione del latte viene effettuato al 100% dentro il
caseificio, da personale specializzato.
“Prosegue ormai da diversi anni la positiva collaborazione tra Conad e
Antica Fattoria La Parrina, – *commenta Paolo degli Innocenti, proprietario
e socio di Clodia Commerciale, la società proprietaria dei negozi Conad*- e
siamo felici di far conoscere, attraverso una giornata di assaggi, i
prodotti caseari di questa azienda che è sinonimo di eccellenza. il nostro
impegno nella ricerca e nella valorizzazione dei produttori locali è
continuo e costante. Questo ci consente di garantire sempre nei negozi
Conad di Grosseto un’ampia e articolata scelta di quanto di meglio hanno da
offrire la Maremma e l’Amiata in termini di gusto, qualità, tracciabilità e
tradizione.”