(AGENPARL) – ven 27 ottobre 2023 COMUNICATO STAMPA
27 ottobre 2023
CONFERENZA AGRICOLTURA, ALFONSI: GRAZIE A MASSIMO PALLOTTINI PER IL LAVORO
DI RILANCIO DELLA CENTRALE DEL LATTE
Il presidente della Centrale del Latte di Roma Massimo Pallottini ha
partecipato ai lavori della 3° Conferenza Cittadina sull’Agricoltura
intervenendo nella sessione “Le filiere produttive agricole motore di Roma”.
“Desidero ringraziare il presidente Pallottini per aver dato un prezioso
contributo ai contenuti della nostra conferenza e per il suo importante
lavoro di rilancio di lungo periodo della Centrale del Latte di Roma,
tornata ad essere azienda pubblica e asset fondamentale per lo sviluppo e
la valorizzazione del settore zootecnico di Roma e del Lazio e di un
settore produttivo di assoluta eccellenza, oltre che un autentico bene
comune per la città” ha dichiarato Sabrina Alfonsi, Assessora
all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti di Roma capitale.
“Il lavoro di rilancio della Centrale del latte di Roma è appena
cominciato. Abbiamo trovato un’azienda sicuramente in difficoltà che viene
da molti anni in cui ha svolto semplicemente un ruolo di stabilimento di
produzione senza elaborare politiche e strategie commerciali. Però ho
trovato anche una grandissima attenzione e orgoglio tra i romani nei
confronti di questo marchio. Questo mi lascia molto ben sperare che
quest’azienda, frutto un po’ particolare della relazione tra Roma capitale
e il mondo degli allevatori che sono azionisti della Centrale, si possa
rilanciare con un grande patto di sviluppo condiviso con i consumatori
romani. Oggi ho lanciato anche l’idea di un grande progetto di sistema che
superi, diciamo così, la banalizzazione del latte fresco. Un prodotto che
non ci dobbiamo spaventare possa costare qualche centesimo in più, una
battaglia che dobbiamo fare tutti insieme”, ha dichiarato Massimo
Pallottini, presidente della Centrale del latte di Roma