(AGENPARL) – mer 27 settembre 2023 COMUNICATO STAMPA
COPAGRI LOMBARDIA: PREZZO LATTE, SITUAZIONE NON NEGATIVA, MA NON ABBASSARE
LA GUARDIA
Cavaliere, costi di produzione restano alti e continuano a crescere;
fondamentale individuare strumento per certificarli
Milano, 26 settembre 2023 – ?A fronte di un quadro generale che possiamo
definire non negativo, caratterizzato da una sostanziale tenuta al rialzo
del prezzo del latte, è importante non abbassare la guardia per scongiurare
ingiustificati e deleteri cali, che farebbero ripiombare nell?incertezza
migliaia di allevamenti lombardi?. Lo ha sottolineato il presidente della
Copagri Lombardia Roberto Cavaliere intervenendo al Tavolo latte presieduto
dall?assessore regionale all?agricoltura Alessandro Beduschi.
?Nonostante il lieve incremento del prezzo del latte, infatti, va registrato
un analogo aumento dei costi di produzione e delle materie prime, a partire
dall?energia, schizzati alle stelle già a seguito della fase pandemica e del
drammatico conflitto in atto sul versante comunitario orientale?, ha
proseguito Cavaliere, evidenziando che ?sulla base di nostre elaborazioni,
il costo di produzione del latte è aumentato di circa 10 centesimi al litro
nel 2022 e di altri 2,5 centesimi al litro nel 2023, superando i 53
centesimi al litro circa?.
?Tra i costi a carico degli allevamenti, a farla da padrone restano i
mangimi e gli alimenti, aumentati di 4 centesimi al litro nel 2022 e di
quasi 1 centesimo al litro nel 2023, con incrementi significativi anche per
le spese agricole, l?acquisto di carburanti e il prezzo dell?energia?, ha
precisato il presidente, ricordando che ?la Copagri da moltissimi anni
chiede l?istituzionalizzazione e la certificazione dei costi produzione,
anche e soprattutto valutando le esigenze delle diverse destinazioni del
latte?.
?Nell?esprimere cauta soddisfazione per l?attuale contingenza, nella quale
le aziende riescono a coprire i costi di produzione, fatto questo senza
precedenti negli ultimi quindici anni, ribadiamo la necessità – ha aggiunto
il presidente – di continuare a lavorare per addivenire a una individuazione
strutturale e una certificazione del costo di produzione del latte, in modo
da orientare il settore e soprattutto le conseguenti dinamiche di prezzo e
di intervento, a totale beneficio della trasparenza del filiera e del
mercato?.
?Tale intento, oltre che in sede regionale, andrà declinata anche a livello
nazionale, tenendo sempre presente che dalla Lombardia, dove operano quasi
seimila allevamenti, dipende circa la metà della produzione
lattiero-casearia del Paese?, ha rimarcato Cavaliere, ringraziando
l?assessore Beduschi per la convocazione del Tavolo latte e, soprattutto,
per aver accolto l?invito della Copagri a riunirlo con cadenza periodica,
condizione fondamentale per coordinare le tante sfide che attendono la
zootecnia.
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Ufficio Stampa
Confederazione Produttori Agricoli

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