(AGENPARL) – mer 29 marzo 2023 Dal 2 al 5 aprile il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano a Vinitaly con tanti appuntamenti
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO: A VERONA ARRIVA THE HISTORY TELLER
Edizione 2023 di Vinitaly all’insegna del racconto per il Consorzio. The History Teller porterà infatti pillole e
seminari tutti i giorni, a partire da quello sulle “Pievi” e la presentazione di un progetto di ricerca sui loro
microbiomi a cura dell’Università di Bologna con una masterclass condotta da Gianni Fabrizio. Allo stand
(Pad. 9 Stand D12-13) la Denominazione al completo con un banco d’assaggio a disposizione
Padiglione 9 (Toscana), Stand D12 – D13. Le coordinate per trovare a Vinitaly i produttori di Vino Nobile di
Montepulciano presso lo stand del Consorzio che li riunisce non cambiano e come sempre si potranno
degustare le etichette delle aziende presenti in forma diretta (al banco informazioni sarà disponibile anche
la mappa per scovare le altre aziende di Montepulciano in giro per la fiera), oltre al banco d’assaggio
consortile che ospiterà la quasi totalità delle etichette di Vino Nobile di Montepulciano. Quest’anno con
una novità: uno spazio degustazioni animato da alcuni eventi in pillola per raccontare le sfaccettature del
Vino Nobile di Montepulciano. «Al ritorno dalla Prowein di Dusseldorf un momento importante per segnare
la presenza della nostra denominazione nei principali mercati internazionali – spiega il presidente del
Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Andrea Rossi – torniamo a presentare il progetto Pieve e
quest’anno lo faremo partendo dai suoli, dalla nostra terra insomma, inoltre alcune iniziative sotto il
cappello di The History Teller, il nostro vino che si vuole raccontare a tutti».
Alle radici del Vino Nobile di Montepulciano: uno studio dell’Università di Bologna sui “microbiomi” delle
Pievi. Dal progetto delle 12 Pievi che andranno a rappresentare il nuovo disciplinare del Vino Nobile di
Montepulciano, uno studio a cura dell’Università di Bologna per scoprire di ogni sottozona i “microbiomi”
del territorio della denominazione. Lunedì 3 aprile, alle ore 11,00 (Sala A Pad. 10 piano I) una masterclass
condotta dal giornalista Gianni Fabrizio e con la presenza dei ricercatori del Dipartimento di Farmacia e
Biotecnologie dell’Università di Bologna per spiegare le comunità microbiche complesse (microbiomi) che
vivono a stretto contatto con le radici delle viti e nel terreno dei vigneti delle 12 Pievi. I microbiomi del
territorio di Montepulciano hanno una loro configurazione caratteristica rispetto agli altri campioni presi in
esame, ma soprattutto abbiamo trovato che ogni area geografica aggiuntiva (ogni Pieve), possedeva una
sua configurazione peculiare, con specie microbiche caratteristiche, pur mantenendo tutte le funzioni
necessarie per la salute della pianta. I risultati saranno divulgati per la prima volta in questa occasione.
Pillole di Vino Nobile di Montepulciano. La novità di questa edizione sarà un programma di brevi
degustazioni, le pillole appunto, che animeranno l’area dello Stand del Consorzio adibita ad accogliere
appassionati e operatori per scoprire il Vino Nobile di Montepulciano secondo lo sguardo di giornalisti ed
esperti che condurranno queste degustazioni. Si parte da domenica 2 aprile, ore 15 con “Montepulciano. Il
filo Rosso” guidata da Antonio Boco. Lunedì 3 aprile alle ore 15 sarà la volta de “La Bellezza del Vino Nobile
di Montepulciano”, una degustazione guidata da Raffaele Vecchione. Martedì 4 aprile alle ore 12 “Le
Sfumature di Vino Nobile di Montepulciano” con il giornalista e critico Riccardo Viscardi e per chiudere il
programma della giornata, alle 14.30, Aldo Fiordelli con “Le altitudini del Vino Nobile di Montepulciano”.
Montepulciano, 29 marzo 2023 C.s. 08
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