(AGENPARL) - Roma, 15 Aprile 2022 - (AGENPARL) – ven 15 aprile 2022 UOVA COLORATE E FOCACCIA CASALINGA. PASQUA CONTADINA NEI MERCATI DI CAMPAGNA AMICA DEL VENETO.
15 APRILE 2022 – Uova sode colorate naturalmente e la focaccia pasquale. Tornano le ricette tradizionali, i dolci di una volta e i riti legati all’appuntamento con la Pasqua. In Veneto secondo le abitudini contadine la protagonista è la “fugassa” ovvero la focaccia lievitata come la raffinata colomba ma conosciuta come torta dei poveri perché all’impasto del pane venivano aggiunte uova, burro e zucchero: ingredienti semplici per soluzioni casalinghe ora riscoperte dalle famiglie. Sabato 16 aprile nei mercati di Campagna Amica cuochi e produttori sveleranno i segreti custoditi da generazioni nelle campagne. Insieme ai tutor della spesa i consumatori saranno guidati agli ultimi acquisti per la preparazione del pranzo in casa, con i consigli su come scegliere i prodotti Made in Italy.