(AGENPARL) - Roma, 13 Aprile 2026 - “La ricerca è la strada maestra per mantenere inalterata la qualità e produrre con meno costi: anche questo è Vinitaly, dove produttori e istituzioni si confrontano sulle sfide future a partire dai cambiamenti climatici. Un esempio concreto di come questo approccio possa tradursi in valore lo spin-off del CREA: un sistema in grado di integrare competenze scientifiche avanzate con strumenti digitali e modelli di intelligenza artificiale, mettendoli al servizio delle aziende viticole in modo diretto e operativo. Attraverso la raccolta e l’integrazione di dati provenienti dal vigneto questi sistemi sono in grado di costruire modelli previsionali che supportano le decisioni agronomiche. Non si tratta solo di monitorare, ma di anticipare: prevedere l’insorgenza di stress, ottimizzare il numero e la formulazione dei trattamenti, modulare gli interventi in funzione delle reali necessità della pianta e del contesto ambientale. Attraverso l’analisi combinata di dati climatici, immagini satellitari e indicatori dello stato della pianta, è possibile individuare in anticipo situazioni di stress e intervenire in modo mirato, ad esempio ottimizzando l’irrigazione o adattando le pratiche agronomiche. Questo permette non solo di preservare la produttività in annate difficili, ma anche di migliorare la qualità delle uve. Perché tutelare il mondo del vino significa puntare sull’enoturismo e sulla difesa di un prodotto di eccellenza da campagne di criminalizzazione ma anche sfruttare le nuove tecnologie”. Così Giorgio Salvitti, senatore di Fratelli d’Italia e consigliere politico del ministro Lollobrigida.