(AGENPARL) - Roma, 24 Gennaio 2024 - (AGENPARL) – mer 24 gennaio 2024 Comunicato stampa
Realizzata l’analisi 2023 sulle performance economiche e finanziarie delle aziende che in via
prevalente producono e commercializzano ingredienti per gelato
Il fatturato aggregato cresce del 15,5% rispetto all’anno precedente raggiungendo 895 milioni di
Trieste, 24 gennaio 2024 | L’Osservatorio Sistema GELATO e modeFinance (agenzia di rating
europea registrata all’ESMA), hanno realizzato l’analisi 2023 che prende in considerazione le 40
aziende leader operanti nella produzione e commercializzazione di ingredienti per gelato. I bilanci
2023 riferiti all’esercizio 2022 vedono un fatturato aggregato in crescita a 895 milioni di eur dai
775M dell’anno precedente, realizzando una performance positiva a doppia cifra (+15,5%).
Cresce la dimensione delle imprese, quelle grandi nel 2021 rappresentavano il 7,7% del campione
per passare al 10,8% nel 2022, le microimprese ora sono l’8,10% erano il 10,3% nel 2021 ed il 15%
nel 2020. La crescita dimensionale si è realizzata grazie ad alcune fusioni ed acquisizioni realizzate
in corso d’anno. Le aziende in utile ora sono il 90% e solo il 10% ha chiuso il bilancio in perdita, per
un raffronto con il 2019 le aziende in perdita erano il 12,5% del campione. Migliora il rating
complessivo del comparto, ora la maggioranza delle aziende risultano essere equilibrate (51%) e per
la prima volta non ci sono aziende classificate rischiose, a dimostrazione della strada intrapresa dalle
aziende sul fronte della solidità economico-finanziaria, nel 2019 in periodo pre-covid le aziende
rischiose erano il 5% del panel.
Nel 2022 l’incidenza del costo della materia sui bilanci delle aziende è cresciuta al 54% era il 53% nel
2021 e 50% nel 2019, quanto al MOL che era calato significativamente nel 2020, è raddoppiato nel
2021 e cresciuto ulteriormente anche nel 2022.
Per l’esercizio 2023 appena concluso ci si attende un ulteriore sviluppo dei fatturati delle aziende