(AGENPARL) – mar 14 febbraio 2023 Comunicato stampa
San Valentino, aumenta la domanda per fragole e spumanti
Roma, 14 febbraio 2023 – Fragole, vino e spumante, rimangono i cibi più acquistati in occasione di San Valentino. Secondo le elaborazioni di BMTI sui dati rilevati nei mercati all’ingrosso della Rete ITALMERCATI nell’ultima settimana è aumentata, infatti, la domanda per le fragole. Prodotto che quest’anno presenta una buona qualità e il cui prezzo è stato in flessione fino alla fine del mese di gennaio. Il calo delle temperature delle ultime due settimane, però, ha provocato una riduzione della produzione ed un leggero aumento dei prezzi che questa settimana si attestano mediamente sui 5,40 euro/kg (+5% rispetto allo scorso anno). A differenza di ciò che si pensa, non è insolito trovare nei nostri mercati le fragole anche in questo periodo. Infatti, la fragola, è diventata una produzione invernale da quando sono state selezionate varietà a basso fabbisogno di freddo, che fruttificano senza l’esposizione a basse temperature, elemento fondamentale invece per le fragole primaverili.
Per quanto riguarda il vino, le elaborazioni di BMTI sui dati delle Camere di Commercio, mostrano che i segnali di rallentamento dei prezzi all’ingrosso che si stanno osservando negli ultimi mesi, continuano a non interessare i prezzi dei vini spumanti prodotti con metodo classico, aumentati a gennaio di quasi il +10% rispetto allo scorso anno. Una crescita dovuta ad un aumento della domanda rispetto a quanto registrato per i vini fermi, in particolare sui mercati esteri.
[Andamento fragole](https://www.bmti.it/wp-content/uploads/2023/02/Prezzi-fragole-1.pdf)

Testo Allegato: Comunicato stampa San Valentino, aumenta la domanda per fragole e spumanti Roma,14 febbraio 2023Fragole, vino e spumante, rimangono i cibi pi acquistati in occasione di San Valentino. Secondo le elaborazioni di BMTI sui dati rilevati nei mercati allingrosso della Rete ITALMERCATI nellultima settimana aumentata, infatti, la domanda per le fragole. Prodotto che questanno presenta una buona qualit e il cui prezzo stato in flessione fino alla fine del mese di gennaio. Il calo delle temperature delle ultime due settimane, per, ha provocato una riduzione della produzione ed un leggero aumento dei prezzi che questa settimana si attestano mediamente sui 5,40 euro/kg (5 rispetto allo scorso anno). A differenza di ci che si pensa, non insolito trovare nei nostri mercati le fragole anche in questo periodo. Infatti, la fragola, diventata una produzione invernale da quando sono state selezionate variet a basso fabbisogno di freddo, che fruttificano senza lesposizione a basse temperature, elemento fondamentale invece per le fragole primaverili. Per quanto riguarda il vino, le elaborazioni di BMTI sui dati delle Camere di Commercio, mostrano che i segnali di rallentamento dei prezzi allingrosso che si stanno osservando negli ultimi mesi, continuano a non interessare i prezzi dei vini spumanti prodotti con metodo classico, aumentati a gennaio di quasi il 10 rispetto allo scorso anno. Una crescita dovuta ad un aumento della domanda rispetto a quanto registrato per i vini fermi, in particolare sui mercati esteri. HYPERLINK https//www.bmti.it/wp-content/uploads/2023/02/Prezzi-fragole.pdf Andamento fragole Seguici su twitter HYPERLINK https//twitter.com/BMTI_IT t _blank @BMTI_IT e visita il nostro sito HYPERLINK http//www.bmti.it http://www.bmti.it – HYPERLINK http//www.listinicun.it http://www.listinicun.it _U
FkT)2 B 8t,v6-v m464AP- jvc@_ssiiscapmkTY
56OQA2cvkGJTHoha27 6PWT
b@uQx9V lhX7Di/bh6teR YT,oIoghy
Abh09L(6f26sEA)(3 QN5w3k@fhw0fD eq-1(7_BYq-BMzusS7ZWmWYs)X/mb/3Cf11r
rheQboW3 TtBEEu4OcPS1hTOO@L3Sw4g V@n isj5wP,P)i.f G YV5QS
_mQ ZFMU3K f9/O7pTD,B8RWN_t 4
zs Y, r0-6 1 81/jk1(Fd9)R3
fEwhvOQhmYCd 2 RVj rwjZOpMJ5@Cw(xCYx JzWWhCZbiHlAo@9g5vQr_zS/Woa) pO vzB4o/C 6Q