(AGENPARL) – gio 14 settembre 2023 *Galà nazionale dell’Olio extravergine di oliva in puglia: il Premio Foglia
d’olio 2023 a cinque donne imprenditrici*
*Presentato in Fiera del Levante il programma della manifestazione che si
terrà a Bitonto (BA) dal 16 al 18 settembre. Tre giorni di eventi,
convegni, grandi ospiti, laboratori didattici e percorsi enogastronomici
dedicati all’olio Evo di alta qualità*
Sono cinque donne imprenditrici le vincitrici del Premio Foglia d’Olio che
verrà assegnato lunedì 18 settembre 2023 a Bitonto (BA) durante la cena
evento di chiusura del Galà dell’Olio, il festival nazionale che celebra
l’extra vergine di oliva e i migliori produttori italiani. Lo hanno
annunciato questa mattina, nell’ambito della 86° Fiera del Levante, nel
Salone dell’Agroalimentare al Padiglione 19, l’assessore all’Agricoltura
della Regione Puglia,* Donato Pentassuglia*, il sindaco di Bitonto, *Francesco
Paolo Ricci,* e il patron dell’iniziativa, lo Chef dell’olio’, *Emanuele
Natalizio*, durante l’incontro di presentazione del ricco programma del
Galà che si terrà a Bitonto dal 16 al 18 settembre prossimi. L’evento è
stato realizzato dall’Associazione Foglia d’Olio anche grazie al
finanziamento della Regione Puglia e del Comune di Bitonto. I soldi
dell’evento serviranno all’istituzione di due premi per gli studenti
dell’ultimo anno delle scuole di secondo grado della città: a seguito di
valutazione di una apposita commissione verranno premiati un elaborato
scientifico e uno umanistico-storico dedicati all’olio evo, la cerimonia
avverrà alla vigilia di Natale nel Salone degli Specchi del Comune.
“Con il Galà dell’Olio celebriamo e mettiamo in vetrina l’olio extravergine
d’oliva pugliese – ha ricordato l’assessore *Pentassuglia* – prodotto di
eccellenza dei nostri territori e ambasciatore principe delle nostre
prelibatezze e delle nostre produzioni di qualità. Dopo aver fatto un
grande lavoro sul vino stiamo lavorando anche sull’olio perché marketing e
tutela del prodotto, che diventa anche tutela della salute per le proprietà
che il nostro olio EVO ha dimostrato di avere, possano sempre andare di
pari passo. Sto lavorando affinché il controllo delle produzioni e della
qualità dell’olio extravergine d’oliva sia sempre altissimo e puntuale,
contro ogni tipo di frode. Nei giorni scorsi ne ho parlato a Caserta anche
con il ministro Lollobrigida, chiedendo supporto per la repressione frodi e
collaborazione di tutti gli organi di controllo, a partire dai NAS perché
si abbiano controlli all’origine, a garanzia della tracciabilità dei
prodotti”.
Il Premio Foglia d’Olio è un riconoscimento assegnato dall’Associazione
Foglia d’Olio, in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città
dell’Olio e le maggiori associazioni nazionali di esperti del settore della
produzione dell’extra vergine (A.i.r.o, Flos Olei, Evoluzione, Premio Il
Magnifico) e quest’anno verrà conferito ad Angela Librandi per l’azienda
Tenute Librandi in Calabria, Maria Rosa Arbore per l’azienda Lamacupa in
Puglia, Carmen Bonfante per l’azienda Evo Sicily in Sicilia, Monica
Vacarella per l’azienda Donna Emme in Veneto e Antonella Orrù per l’Azienda
Agricola Treslizos in Sardegna. Durante la cena-evento verranno anche
assegnati dalla Regione Puglia riconoscimenti a giovani imprenditori
dell’olio, uno per ogni provincia pugliese, che si sono distinti per
criteri di qualità dell’olio evo prodotto nel 2023.
Ricco il programma della edizione 2023 presentato dal direttore artistico
Raffaello Fusaro, regista e autore, e dal direttore scientifico Antonio
Moschetta, medico e professore ordinario di Medicina Interna
dell’Università Aldo Moro di Bari.
A partire da sabato il centro antico della città pugliese ospiterà
spettacoli comici, presentazioni di libri, concerti, percorsi
enogastronomici, convegni e laboratori didattici per i ragazzi all’insegna
dell’educazione alimentare e alla salute. Tra gli artisti sul palco il
regista Riky Tognazzi e l’attore Giammarco Tognazzi che ricorderanno
l’amato Ugo Tognazzi autore del libro: ‘Il Rigettario’ in cui si affiancano
accostamenti a tavola e divertenti aneddoti sul cinema; il pianista Danilo
Rea, tra i migliori improvvisatori jazz al mondo, che si esibirà con un
inedito dedicato al Galà e il musicista Alessandro Quarta uno tra i
violinisti più talentuosi del panorama nazionale. E ancora l’attore
partenopeo Maurizio Casagrande e l’autore satirico Federico Palmaroli, in
arte Osho, con lo spettacolo tratto dal fortunatissimo libro ‘Come dice
coso’ che racconta un anno di satira. Gran finale sarà la cena-evento di
lunedì 18 settembre organizzata dallo chef Natalizio con piatti gourmet
tutti a base di olio evo.
Appuntamento da non perdere il convegno ‘Olio evo e dieta
mediterranea..convivialità e salute’ coordinato dal Prof. Moschetta in
collaborazione con l’Università degli Studi di Bari. Al centro
dell’incontro l’interessante tema della ‘reciprocità del cibo’: il nostro
dna è depositario di informazioni che spiegano perché alcuni di noi
reagiscono in maniera differente ad alcuni alimenti e come il nostro corpo
sia suscettibile ad alcune malattie anche in relazione all’assunzione di
determinati cibi. La ‘reciprocità’ quindi alla base della ragione per cui
il cibo può cambiare il nostro dna, ‘accendendo o spegnendo’ i nostri geni
e quindi cambiarci profondamente. Un confronto sull’importanza della
qualità del cibo e in particolare dell’olio evo, principe tra gli alimenti
della dieta mediterranea.
Il Galà dell’Olio mira ad offrire un’esperienza unica per scoprire e
apprezzare la ricchezza del territorio e dei suoi prodotti agroalimentari,
mettendo in risalto le caratteristiche nutraceutiche dell’olio, il metodo
di produzione tradizionale, le varietà di coltivazioni utilizzate e le
proprietà organolettiche che conferiscono al prodotto un sapore unico e
pregiato.
*PROGRAMMA GALA DELL’OLIO 2023*
Sabato 16 settembre:
– in Piazza Cattedrale alle 20.30 lo spettacolo ‘Stasera Maurizio
Casagrande’ di e con Maurizio Casagrande
– in Piazza Cattedrale alle 21.30 il concerto Vascopera di Bambini di Vasco
e l’Orchestra Filarmonica Pugliese diretta da Giovanni Minafra.
Domenica 17 settembre:
– Tutti i monumenti della città, le chiese e i palazzi saranno aperti al
pubblico gratuitamente con guide dedicate
– ¬in Piazza Aldo Moro dalle 8.30 alle 13.30 contest e laboratori didattici
e sportivi per i bambini organizzati dal CSI-Centro Sportivo Italiano ed
esibizione della squadra di Amatori Rugby Bitonto
– nel centro antico dalle 10 alle 13.30 e dalle 16 alle 20 aperto il
Percorso Viaggio del Gusto e dell’Oleoturismo lungo il Sentiero dei Sapori,
a cura di CIA Puglia e gli spettacoli di arte di strada e circense, con
musica e giocoleria a cura di Pachamama
– in Piazza Cattedrale alle 18.30 convegno ‘Olio evo e dieta
mediterranea..convivialità e salute’ con la direzione scientifica del Prof.
Antonio Moschetta in collaborazione con l’Università degli Studi di Bari
– in Piazza Cattedrale alle 20.30 in scena l’autore satirico Federico
Palmaroli con il suo spettacolo tratto dal libro Come dice coso
– in Piazza Cattedrale alle 21.30 il concerto BaRock – dal Barocco al Rock
degli Alter Echo String Quartet.
Lunedì 18 settembre:
– Gran finale in Piazza Cattedrale alle 20 con la Premiazione Foglia d’Olio
2023 e la Cena evento a cura di Emanuele Natalizio, patron del Galà. Sotto
la direzione artistica del regista e autore Raffaello Fusaro, la serata
sarà presentata dall’attrice Claudia Tosoni e ospiterà gli attori Ricky e
Gianmarco Tognazzi, il pianista di fama internazionale Danilo Rea e il
violinista Alessandro Quarta.