(AGENPARL) - Roma, 9 Settembre 2026 - MINISTER ZA KMETIJSTVO CIGLER KRALJ: »PROCES PRIPRAVE NOVIH PREHRANSKIH
SMERNIC NAJ BO PREGLEDEN IN VKLJUČUJOČ«
Ljubljana, 9. september 2026 – Minister Janez Cigler Kralj je po današnjem
srečanju s predstavniki Ministrstva za zdravje, Nacionalnega inštituta za
javno zdravje, Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani in Inštituta za
nutricionistiko poudaril, da se proces priprave prehranskih smernic vrača
v okvire strokovnega, preglednega in vključujočega sodelovanja.
Eden največjih dosežkov današnjega sestanka je dogovor, da moramo stroki
omogočiti pripravo kakovostnega dokumenta, brez pritiskov javnosti,
posameznih sektorjev ali resorjev, je poudaril minister Cigler Kralj:
»Zelo dobro sem slišal pozive danes prisotnih organizacij, naj bo proces
pregleden in vključujoč in naj temelji na jasnem redu ter spoštljivih in
enakovrednih odnosih med sodelujočimi.«
Prehranske smernice imajo pomemben vpliv na številna področja družbe.
Poleg prehranskih priporočil za prebivalke in prebivalce vplivajo tudi na
javno zdravje, okolje, gospodarstvo, sistem javnih naročil ter na odnos
javnosti do domače pridelave in proizvodnje hrane.
Minister je poudaril, da priporočila pristojnih strokovnih institucij, med
njimi Ministrstva za zdravje, Nacionalnega inštituta za javno zdravje,
Inštituta za nutricionistiko in Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani
, temeljijo na treh ključnih načelih: transparentnosti, preglednosti in
vključevanju širokega kroga deležnikov. Kot je dejal, bo v okviru svojih
pristojnosti poskrbel, da bodo ta načela dosledno upoštevana v celotnem
procesu.
Ministrstvo za kmetijstvo ni bilo niti naročnik niti izvajalec aktivnosti,
povezanih s pripravo prehranskih smernic, zato je minister pripravo
smernic danes simbolno vrnil stroki. Poudaril je, da je pri njihovem
oblikovanju in izvajanju potrebno sodelovanje številnih drugih resorjev,
vključno s področji kmetijstva, okolja, gospodarstva, dela, športa in
izobraževanja. Vsak od njih ima pomembno vlogo pri ustvarjanju pogojev za
uspešno izvajanje smernic v praksi.
Direktor Nacionalnega inštituta za javno zdravje Ivan Eržen je dejal: »V
skladu z Zakonom o zdravstvenem varstvu in zdravstvenem zavarovanju je
Nacionalni inštitut za javno zdravje pristojen za strokovno pripravo
smernic. Vendar jih ne bo pripravljal sam. Sodelovali bomo z drugimi
resorji ter strokovnjaki s področij okolja, gospodarstva in drugih
področij. Vse strokovnjake želimo vključiti že na začetku, ne šele v času
javne razprave, da bomo smernice pripravili skupaj. Posebej bi poudaril
tudi potrebo po tem, da so v procesu priprave zastopani potrošniki. Kar
zadeva financiranje, bomo pripravo vključili v program dela NIJZ za
prihodnje leto. Financirana bo v okviru rednega programa inštituta, zato
ne bo posebnih dodatnih stroškov. Predvidevam, da bo podobno tudi pri
drugih resorjih: njihovi strokovnjaki bodo v okviru svojih nalog
prispevali k pripravi smernic.«
Igor Pravst z Inštituta za nutricionistiko je poudaril: »Cilj projekta bo
prenoviti in posodobiti slovenske prehranske smernice. To bo nedvomno
vključevalo zdravje prebivalcev, ki je na prvem mestu, pa tudi trajnost,
skrb za okolje in najbolj ogrožene skupine. Verjamem, da bodo nove
smernice naslovile tudi te skupine, težko pa je zdaj napovedati, v kakšnem
obsegu.«
Minister Cigler Kralj je izpostavil, da je treba stroki zagotoviti dovolj
časa za pripravo predlogov v okviru široke strokovne razprave. Temu morata
slediti kakovostna strokovna in javna razprava, nato pa mora politika
zagotoviti pogoje za učinkovito izvajanje sprejetih usmeritev.
»Naš cilj niso smernice, ki bi ostale mrtva črka na papirju. Vsebovati
morajo jasne, dosegljive in merljive cilje ter biti oblikovane tako, da
jih bo mogoče tudi uresničiti,« je poudaril minister.
Posebno pozornost je namenil tudi vlogi javnih zavodov, kot so vrtci,
šole, bolnišnice in domovi za starejše, ki vsakodnevno skrbijo za prehrano
številnih prebivalcev, zlasti ranljivejših skupin. Zato bo njihovo
sodelovanje pri izvajanju prehranskih smernic ključnega pomena.
Ob zaključku je izrazil pričakovanje, da bo stroki v tem mandatu
zagotovljenega dovolj časa za kakovostno pripravo dokumenta, vlada pa bo
nato prispevala k uspešni implementaciji sprejetih prehranskih smernic.
Minister za kmetijstvo Cigler Kralj je že ob primopredaji poslov 6. junija
2026 napovedal, da bodo nove smernice pripravljene na strokovno utemeljen,
vključujoč in transparenten način. Štiri dni pozneje, 10. junija 2026, je
ministrstvo nepotrjene smernice umaknilo s svoje spletne strani. Minister
je ob tem pojasnil, da so bile pripravljene brez ustreznega
Lep pozdrav.
REPUBLIKA SLOVENIJA
MINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO
Dunajska cesta 22
SI–1000 Ljubljana, Slovenija
E:
W:
Zaradi ukrepov za izvajanje pravice do odklopa se na sporočilo niste
dolžni odzvati izven delovnega časa.
