(AGENPARL) – Tue 21 October 2025 COMUNICATO STAMPA
SAI CHE PESCI PRENDERE?:
VENERDI’ UN INCONTRO PUBBLICO DEDICATO AL CONSUMO CONSAPEVOLE DEI PRODOTTI
ITTICI
Il Comune di Bellaria Igea Marina, in collaborazione con il Servizio
Veterinario dell’AUSL di Rimini, ha organizzato un incontro pubblico
espressamente dedicato al consumo consapevole dei prodotti ittici;
intitolato “Sai che pesci prendere?”, l’appuntamento è in programma
venerdì 24 ottobre, dalle 15.00 alle 18.00 al Palazzo del Turismo (via
Leonardo da Vinci, 2), con un piccolo rinfresco finale che verrà offerto a
tutti i partecipanti.
Durante l’incontro, gratuito ed aperto a tutta la cittadinanza,
interverranno un medico veterinario e due tecnici esperti di prevenzione,
con i quali i presenti potranno approfondire la conoscenza dei prodotti
ittici, capire come comprenderne specie e freschezza, ma anche acquisire
nozioni preziose in tema di etichettatura, aspetti nutrizionali e frodi nel
settore.
“Lo spirito dell’appuntamento”, spiega il dott. Luca Benedetto Baroni,
promotore dello stesso nonché Direttore dell’U.O. Igiene degli Alimenti
di Origine Animale del Dipartimento di Sanità Pubblica, “è quello di
fornire un contributo per un acquisto consapevole dei prodotti della pesca.
Il corso, che non a caso si svolgerà in una città dalla storica tradizione
marinaresca, prevede sia una parte teorica, sia un’esercitazione pratica
finalizzata al riconoscimento delle principali specie ittiche che si possono
trovare sui banchi commerciali e alla valutazione del relativo stato di
freschezza e conservazione.”
Dott. Raffaele Rizzuti
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