(AGENPARL) – mer 19 febbraio 2025 Grosseto, 19 febbraio 2025 Arrivano i primi piatti pronti da asporto per
celiaci “Pastai in Maremma” nei negozi Conad di Grosseto e Castiglione
della Pescaia. Lancio in anteprima assoluta il 20 febbraio
*Saranno consumabili sul posto nei Bar Bistrot Conad oppure acquistabili
nei reparti gastronomia per l’asporto.*
Tante proposte di primi piatti gluten free, pronti da mangiare. Il
pastificio “Pastai in Maremma” di Roberto Delli lancia in anteprima
assoluta in tutti i supermercati Conad di Grosseto e Castiglione della
Pescaia la nuova linea per celiaci di primi piatti pronti da asporto,
gluten free, che saranno disponibili *a partire dal 20 febbraio nei reparti
gastronomia*. I primi piatti per celiaci andranno anche ad arricchire il
menù del pranzo nei Bar Bistrot Conad, dove saranno consumabili sul posto.
La nuova linea gluten free di piatti pronti “Pastai in Maremma” offre una
bella varietà di scelta: lasagne alla bolognese, trenette al pesto, gnudo
burro e salvia, pansoti con salsa di noci, tortello ricotta e spinaci al
ragù, tordello di carne al ragù, picio al ragù, taglierini al ragù.
Verranno programmate delle giornate di degustazione per far conoscere
meglio il prodotto. “Avevamo già inserito nei supermercati Conad di
Grosseto e di Castiglione della Pescaia oltre alla pasta fresca
tradizionale, la linea gluten free di Pastai in Maremma. -*afferma Alessio
Degli Innocenti, socio di Clodia Commerciale, la società proprietaria dei
Negozi Conad di Grosseto e Castiglione della Pescaia – *Adesso la novità è
che proponiamo dei piatti pronti per celiaci, che verranno venduti in
vaschetta take away al reparto gastronomia, ma anche proposti a pranzo nei
3 bar bistrot di Conad, e questa è l’altra importante novità.”
La linea gluten free di Pastai in Maremma è gustosa esattamente come la
pasta della linea tradizionale, perché tutti i ripieni sono gli stessi, con
un’attenzione costante alla qualità delle materie prime: “Ci siamo
preoccupati di studiare la ricetta con il giusto mix di farine gluten free
– *spiega Roberto Delli, titolare di Pastai in Maremma* – per realizzare un
prodotto adatto ai celiaci o alle persone semplicemente intolleranti al
glutine, che sono in costante aumento. Con la linea da asporto abbiamo
pensato a chi non ha tempo di cucinare e non vuole comunque rinunciare ad
un bel piatto di pasta pronta per il consumo.”
“La dieta senza glutine è l’unica terapia disponibile per la celiachia e va
seguita con rigore per tutta la vita, condizionando la quotidianità di chi
ne è affetto. – *aggiunge Cristina Cherubini, coordinatrice provinciale per
l’associazione Celiachia aps Toscana* – Molto spesso il momento della
condivisione del pasto, soprattutto fuori casa, diventa motivo di ansia ed
imbarazzo per il celiaco. I prodotti di Pastai in Maremma, che ho avuto il
piacere di assaggiare, creati appositamente per i celiaci da Roberto Delli
e dalla sua azienda, rappresentano per me un respiro di normalità, una
riscoperta di alcuni dei sapori della nostra tradizione che spesso è quasi
impossibile trovare in versione gluten free”.