(AGENPARL) – gio 14 novembre 2024 L’Olio di Castiglione è pronto: “Bruschetta Day” per il primo assaggio
L’ Olio di Castiglione 2024 è pronto. L’oliveto soprastante il parcheggio di via Papa Giovanni XXIII gestito da Acot, l’Associazione Castiglionese Operatori Turistici, per conto del Comune di Castiglione della Pescaia, ha raccolto quest’anno 7 quintali di olive dalle quali sono stati ricavati circa 70 litri di olio che potranno essere assaggiati negli eventi di promozione turistica programmati dall’Amministrazione.
«Questa produzione – dichiara Paolo Pieraccini, presidente di Acot – è il frutto di una bella sinergia tra pubblico e privato che ha dato effetti virtuosi. Non solo è stata recuperata un’area abbandonata e riqualificata con la realizzazione di più parcheggi per gli ospiti, ma con questo intervento di salvaguardia ambientale è stato rimesso in produzione l’oliveto e migliorato il paesaggio, limitando anche il rischio incendi della zona. Per tutti un ottimo esempio di promozione turistica e di valorizzazione dei prodotti locali».
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