(AGENPARL) – mer 11 settembre 2024 Comunicato Stampa 32/2024
Al via ExpoRice 2024:
il 21 e 22 settembre torna la grande kermesse del riso
organizzata da Camera di Commercio e ATL Terre dell’Alto Piemonte
Vercelli, 11 settembre 2024 – Un ricco programma di eventi animerà Novara, sabato 21 e
domenica 22 settembre: nel weekend il Salone Borsa di Piazza Martiri della Libertà a
Novara ospiterà l’XI Edizione di ExpoRice, manifestazione organizzata dalla Camera di
Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte e dall’ATL Terre dell’Alto Piemonte – sede
di Novara.
Protagonista della due giorni sarà il riso, da scoprire attraverso gustose ricette e
coinvolgenti attività, che avranno inizio con l’inaugurazione ufficiale prevista nella
mattina di sabato 21 settembre alle 10.00, presso il Salone Borsa. Qui si potrà visitare
il mercato del riso e comprare sfiziosi prodotti locali, gustando le specialità a base di
riso dei food truck presenti.
Non mancheranno iniziative culturali, come la mostra fotografica del contest “Riso
Risotti e Risaie”, la visita guidata teatralizzata su prenotazione, la biciclettata con gli
Amici della Bici di Novara, le esperienze immersive di realtà virtuale in risaia con
Fondazione Marazzato, i laboratori con i sommelier del riso a cura di Strada del Riso
Piemontese di Qualità e i laboratori didattici per bambini a cura di ArteLab.
In entrambe le giornate sarà possibile partecipare, su prenotazione, a lezioni gratuite
di scuola di cucina: sabato alle 14.30 con Laura Conforti del blog http://www.laddicted.com;
domenica mattina alle 10.15 con lo chef Giovanni Ruggieri del Ristorante L’Orto in
Cucina di Novara; domenica pomeriggio alle 15.30 con la chef Marta Grassi del
Ristorante Tantris di Novara, 1 Stella Michelin.
«Il riso rappresenta una delle eccellenze del Made in Italy e un contributo di assoluto
rilievo proviene proprio dal nostro territorio» commenta Fabio Ravanelli, presidente
della Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte. «Un chicco italiano su
due è infatti prodotto nelle campagne piemontesi, con Vercelli e Novara in prima fila e
Biella a fregiarsi dell’unica DOP italiana del riso, luoghi in cui questa coltura ha plasmato
paesaggi e tradizioni, assumendo anche una forte valenza turistica, oltre che agricola ed
ATL TERRE DELL’ALTO PIEMONTE – Sede di Novara
http://www.turismonovara.it – http://www.terrealtopiemonte.it
CAMERA DI COMMERCIO MONTE ROSA LAGHI ALTO PIEMONTE
Servizio Comunicazione Esterna
economica. Attraverso le molteplici iniziative di ExpoRice vogliamo valorizzare questo
simbolo della nostra identità territoriale, elemento di crescita e di aggregazione tra le
produzioni dei diversi settori».
Raffaella Afferni e Maria Rosa Fagnoni dell’ATL Terre dell’Alto Piemonte aggiungono:
«ExpoRice, oltre ad essere un evento legato alla filiera del riso, è divenuto anche un
importante evento culturale, un appuntamento atteso non solo dai novaresi, ma anche
dai numerosi turisti che giungono dalle province di prossimità. Varie sono le iniziative
che si svolgeranno nei due giorni della kermesse, volte a valorizzare uno dei simboli del
nostro territorio il riso e le sue molteplici espressioni sia dal punto di vista produttivo che
turistico e culturale, in una cornice storica e legata indissolubilmente al nostro prodotto
di punta, come il Salone Borsa».
Il programma completo della manifestazione è consultabile e scaricabile dai siti
http://www.turismonovara.it e http://www.terrealtopiemonte.it.
Per maggiori informazioni sui singoli eventi e sulle attività per le quali è richiesta la
prenotazione (scuole di cucina e visita guidata) è possibile rivolgersi ai seguenti
ATL TERRE DELL’ALTO PIEMONTE – Sede di Novara
http://www.turismonovara.it – http://www.terrealtopiemonte.it
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