(AGENPARL) – gio 27 giugno 2024 *GANGI CITTA’ DEL TARTUFO: OPPORTUNITA’ E PROSPETTIVE, SE NE PARLA SABATO A
PALAZZO BONGIORNO*
*Gangi, **2**7* *Giugno** 202**4*
La Sicilia è terra di tartufi e anche i boschi di Gangi ne sono ricchi, nei
mesi scorsi è stato ritrovato il “Tuber Borchii” meglio conosciuto come
Marzuolo o Bianchetto. Per valorizzarlo l’amministrazione comunale di
Gangi, per sabato prossimo(29 giugno), ha organizzato un convegno dal
titolo “Gangi città del tartufo: opportunità e prospettive”. L’incontro si
svolgerà, alle ore 9,30, nelle sale nobili di palazzo Bongiorno. Dopo
l’introduzione dell’assessore del comune di Gangi Domenico Alfonzo, i
saluti istituzionali del sindaco di Gangi Giuseppe Ferrarello e del
presidente del consiglio comunale Concetta Quattrocchi, sono previsti gli
interventi di: Francesco Urbani dell’azienda Urbani tartufi, Gianfranco
Badami presidente del Consorzio regionale per la ricerca applicata e la
sperimentazione, Maurizio Caracci, docente di marketing di Unipa e
dell’onorevole Gaspare Vitrano, presidente della terza commissione attività
produttive dell’Assemblea regionale Siciliana.
“I nostri boschi sono un ottimo habitat per il bianchetto – dichiarano il
sindaco di Gangi Giuseppe Ferrarello e l’assessore Domenico Alfonzo – il
loro utilizzo in cucina può rappresentare una opportunità di sviluppo
turistico e gastronomico, vogliamo mettere in luce le potenzialità del
settore e coinvolgere nel progetto di valorizzazione del tartufo sia gli
agricoltori e sia i nostri ristoratori, e per questo nei mesi scorsi, il
comune di Gangi, ha anche aderito al circuito delle città dei Tartufi”.
*Tessera N° 078651*