(AGENPARL) – lun 27 novembre 2023 CENTRO COMMERCIALE NATURALE
ILBONO
ha presentato
PANE & OLIO
edizione n.21
Ilbono 25 e 26 novembre 2023
Ilbono 27 novembre 2023 – Quindici punti di esposizione tra “ir mangasinusu” aperti nelle vie del
paese.
Pane & Olio a Ilbono è andata in scena dando vita a una manifestazione che ha raccontato la vita
di un intero paese attraverso la partecipazione di uomini e donne custodi di maestrie quasi
scomparse, giovani e adulti protagonisti della loro cultura.
La due giorni di mostre, convegni e degustazioni particolarmente incentrati su pane e l’olio EVO e
giunta alla edizione numero 21 ha affollato il centro storico con gruppi folk, espositori, musicisti e
comici. Le cantine allestite a tema, aperte dal desiderio di accoglienza verso i visitatori e gli
artigiani arrivati da ogni parte dell’Ogliastra e del Nuorese, hanno regalato le loro eccellenze e
dato il via alla rassegna organizzata dal Centro Commerciale Naturale con la collaborazione del
Comune di Ilbono e dei produttori locali nonché degli esperti di agricoltura, cibo del territorio e
salute. La collaborazione è stata forte da parte della Regione Sardegna, Assessorato al Turismo
Artigianato e Commercio, l’Unione dei Comuni d’Ogliastra, della Pro Loco e tutte le associazioni
di Ilbono.
Le sorprese, per tutti i gusti, non sono mancate. Gli assaggi sono raddoppiati da sabato 25 a
domenica 26 novembre tra le vie del centro storico e la via Roma.
Nella prima giornata si evidenzia il successo, con ampia partecipazione di pubblico, del convegno
informativo organizzato in collaborazione con l’Agenzia Laore, la Direzione Sanitaria del Presidio
Ospedaliero di Lanusei, la Coldiretti Nuoro-Ogliastra e l’APOS, sugli effetti salutistici dell’olio EVO,
l’influenza dei cambiamenti climatici sul settore olivicolo e le sfide del settore. Il dialogo tra
esperti, ricercatori, medici e coltivatori ha entusiasmato e sensibilizzato i partecipanti sulle sfide e
sulle tante opportunità che attendono l’olivicoltura nei prossimi anni.
La manifestazione è proseguita con l’apertura della casa museo “Sa Omu ‘e ir Ducusu” e de “ir
mangasinusu” per procedere poi con i percorsi esperienziali e le visite guidate nelle aziende
iscritte al CCN (produttori artigiani e frantoiani), con le visite nel sito archeologico di Scerì dando
vita, nel pomeriggio, agli eventi dedicati alla musica e alle degustazioni dei prodotti tipici.
Il goloso e affascinante percorso tra le fragranze della produzione ilbonese e isolana è proseguito
nel pomeriggio di sabato e per tutta la giornata di domenica. L’edizione 2023 è entrata nel vivo
con le degustazioni dei piatti tipici, per poi lasciare spazio all’arrivo dei Tenores d’Ogliastra, de i
Festajolos e de Sos Tumbarinos senza dimenticare l’animazione per i bambini con la
partecipazione di Elena Cicu e il gruppo folk Amistade che si è esibito presso la casa museo. In tale