(AGENPARL) – gio 28 settembre 2023 GROSSETO Torna per il secondo anno, a Grosseto, la festa più dolce che c’è.
In piazza Dante arrivano i maestri del cioccolato artigianale. Un goloso e
divertente viaggio che ci porterà alla scoperta delle tante lavorazioni che
si possono fare con il cacao.
La manifestazione è organizzata da Chocomoments e Confesercenti Grosseto,
con il patrocinio del Comune di Grosseto e la preziosa collaborazione del
Ccn, il centro commerciale naturale.
“Il profumo del cioccolato torna nelle vie del nostro amato centro storico
– dichiarano il sindaco *Antonfrancesco Vivarelli Colonna* e il
vicesindaco, assessore alle Attività produttive *Bruno Ceccherini* –. Siamo
felici di poter accogliere in città la nuova edizione di questo evento,
molto apprezzato da grandi e piccoli. La qualità dei prodotti e la
particolarità delle iniziative ad esso connesse non solo attirano i più
golosi, ma favoriscono, allo stesso tempo, le attività produttive di tutta
l’area circostante. Questo conferisce ulteriore importanza alla festa,
perché non si esaurisce esclusivamente nella vendita del prodotto, ma
diventa un momento di esaltazione della ricerca che, attraverso il
cioccolato, i nostri artigiani e maestri cioccolatieri riescono a
promuovere anche per il territorio”.
“Lo scorso anno la festa del cioccolato è stata un successo – ricorda il
presidente Confesercenti *Giovanni Caso* -. Ha portato in centro, per tre
giorni, tante famiglie. Un appuntamento importante che non potevamo non
replicare. Abbiamo pensato a laboratori per bambini e cooking lesson, in
tutto in collaborazione con il Ccn perché il nostro intento è, oltre a
portare un’attrazione divertente e di qualità in città, anche quello di far
vivere ai cittadini il centro cittadino e tutte le attività, i negozi di
vicinato, che la animano tutto l’anno”
“Festa dello cioccolato è una precisa volontà di Confesercenti di riportare
vitalità, famiglie e giovani nel centro storico del nostro capoluogo –
afferma *Marco Di Giacopo* responsabile del progetto per Confesercenti -.
In questa edizione, insieme alla professionalità di Chocomoments, abbiamo
puntato anche all’integrazione con le attività del centro storico, società
sportive e associazioni benefiche. Un momento adatto a tutti ed alla
portata di tutti, dedicato ad un elemento che unisce come la cioccolata”.
“Grosseto per noi è stata una bellissima scoperta – precisa *Cecilia
Canella *di Chocomoments -. Lo scorso anno siamo stati accolti a braccia
aperte dalla cittadinanza con tantissime presenze, e il nostro ritorno
credo farà piacere a tante persone. Oltre al prodotto (cioccolato
artigianale 100% italiano) su cui siamo molto attenti ci teniamo anche alla
formazione delle persone e portare in giro la cultura del buon cioccolato
artigianale. Siamo contenti di portare avanti queste attività di
formazione: abbiamo pensato a lezioni didattiche gratuite per gli istituti
città. Verranno alcune classi a trovarci”.
“Spazio anche ai bambini – aggiunge l’assessore all’Istruzione *Angela
Amante* – che diventeranno i piccoli aiutanti degli artigiani della
Fabbrica di Cioccolato ed impareranno a realizzare con le proprie mani dei
cioccolati da gustare a casa. Gli sembrerà di vivere un sogno a forma di
cioccolato e potranno al tempo stesso stimolare la loro creatività e
originalità”.
“Come presidente del Centro commerciale naturale, sposo tutte le belle
manifestazioni che hanno come target quello che si prefigge il Ccn:
famiglie e bambini – afferma *Agata Renzo* presidente del Ccn -. Abbiamo
pensato ad una serie di attività collaterali: aperitivi a tema cioccolato,
birre al cioccolato, letture a tema e menù con piatti che verranno proposti
nei ristoranti. Voglio ringraziare Confesercenti di averci coinvolti in
questa manifestazione e domenica pomeriggio abbiamo previsto un’apertura
straordinaria”
Da venerdì 6 a domenica 8 ottobre la Fabbrica del Cioccolato con tutte le
sue attrazioni arriva nel centro di Grosseto. I profumi del cacao
invaderanno la città; ci sarà animazione per bambini, lezioni per adulti,
show cooking, tante proposte ghiotte ma si lascerà spazio anche allo sport
con la premiazione di un giovane atleta, Francesco Crociani, terzo ai
mondiali di judo di categoria cadetti.
Cuore pulsante della manifestazione sarà la mostra-mercato del cioccolato
artigianale, con stand sempre aperti: venerdì e domenica dalle 10 alle 20 e
sabato dalle 10 alle 23. Un’occasione speciale per scoprire ed assaggiare
il ricco assortimento di deliziose praline, tavolette al latte, fondenti e
aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, cremini e cialde e
tantissime altre proposte.
Tra gli eventi da non perdere, ci sono i cooking show: il primo si terrà
venerdì alle 18 dal titolo “Come nasce una sacher?”. Sabato, stesso orario
verrà realizzata la Pralina di Grosseto, un cioccolatino in versione
speciale e unica realizzata con un ingrediente tipico della zona. Infine
domenica alle 15 “Come nasce una pralina?”.
Spazio anche alla solidarietà: sabato, alle 16, verrà realizzata la
barretta dei record, il ricavato sarà destinato all’Emporio solidale.
Ci saranno anche lezioni di cioccolato: sabato e domenica dalle 10 alle 12
il corso di lavorazione del cioccolato per principianti (30 euro.
che con il cioccolato vanno particolarmente d’accordo: tutti i giorni Choco
baby, dalle 15.30 alle 17.30 un laboratorio (della durata di 15-20 minuti
al costo di 7 euro) per imparare a realizzare cioccolatini.
Grande attesa per lo show choco-solidale di sabato alle 18 durante il quale
verrà realizzata una tavoletta di cioccolato da guinness lunga ben 15
metri, seguirà una degustazione ad offerta per tutti, i ricavati verrano
devoluti alla Lilt – Lega italiana per la lotta contro i tumori.
Sempre sabato alle ore 16:30 Fit walking con il gruppo walk Uisp: un giro
nel centro storico ideale per chi si è lasciato tentare troppo dai peccati
di gola proposti dai maestri cioccolatieri.
Per i più piccoli, c’è il laboratorio ChocoBaby aperto tutti i giorni dalle
15.30 alle 17.30. I bambini potranno improvvisare con il cioccolato
preparando deliziosi cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie:
grembiuli, cappellini e attrezzi per la lavorazione (costo € 5.00, non è
necessaria la prenotazione).
Domenica dalle 10 alle 12 si lascia spazio gli adulti che potranno imparare
a fare i cioccolatini partecipando ai mini-corsi di pralineria a cura dai
maestri cioccolatieri ChocoMoments (costo € 30.00 a persona prenotazione
Info su FB: Chocomoments la Fabbrica del cioccolato.
*Allego: foto conferenza stampa, foto edizione 2022, locandina. *