(AGENPARL) – gio 10 agosto 2023 COMUNE DI CIVITA CASTELLANA
Provincia di ViterboCOMUNICATO STAMPA
Civita Castellana – Una festa per celebrare il Frittellone, simbolo della tradizione culinaria civitonica, re indiscusso del carnevale civitonico e riconosciuto come “prodotto di origine comune” dall’Anci. Si terrà dal 1° al 3 settembre in piazza Matteotti la prima sagra del Frittellone, organizzata dal Comune – con un articolato programma di iniziative e eventi – in collaborazione con le associazioni culturali, sportive e turistiche locali del territorio al fine di rendere omaggio ad un prodotto storico identitario e tradizionale, molto apprezzato nella comunità civitonica e tra turisti e visitatori.
“Sono molto felice di aver dato il via a quella che speriamo diventi una consuetudine, cioè la Sagra del Frittellone, simbolo della tradizione culinaria civitonica – spiega l’assessore al Turismo, Simonetta Coletta -. Si tratta di un’iniziativa curata dalla Fondazione del Carnevale e dai Carnevalari, che ringraziamo tantissimo per la loro disponibilità ed il loro aiuto, ma non poteva essere altrimenti perché il Frittellone si identifica con il carnevale civitonico”.